Die roten Kiwis von Zespri waren während eines fünfwöchigen Versuchs bei den Verbrauchern sehr beliebt. Quelle: Zespri

Nach einem erfolgreichen Verkaufstest wird Zespri sich bis Ende des Jahres entscheiden müssen, ob ihre roten Kiwifrüchte zu einer kommerziellen Ernte werden.

In diesem Jahr wurden in Neuseeland über einen Zeitraum von fünf Wochen rund 30.000 Tabletts mit roten Kiwifrüchten verkauft und es wurde auch nach Singapur verschifft.

Daniel Mathieson (Zespri)

Dan Mathieson, Geschäftsführer von Zespri, sagte am Mittwoch auf den Fieldays 2019, es habe „eine außergewöhnliche Resonanz“ auf den Prozess gegeben. „Es hat eine wirklich lebendige Farbe und einen süßen Geschmack und ist in unserem Testmarkt in Singapur besonders gut angekommen, so dass sie in ein paar Wochen ausverkauft waren“.

Auch im Inland waren die Verkäufe stark, was zum Teil auf das Aussehen der Früchte zurückzuführen war, das laut Mathieson für ein größeres Interesse sorgte. „Es gibt noch ein paar Herausforderungen, die sich bei der Lagerung ergeben, und auch die Früchte reifen bei der gewohnten Umgebungstemperatur tendenziell schneller als unsere anderen Sorten. Wir sammeln alle Informationen im Moment und werden eine Entscheidung treffen, ob wir später im Jahr kommerzialisieren oder nicht“, fuhr er fort.

Unabhängig davon, wie die Entscheidung ausfällt, würden die Früchte im nächsten Jahr wieder in kleinen Mengen erhältlich sein. Aktuelle Versuchsblöcke dürften ähnliche Mengen wie in dieser Saison produzieren.

Die rote Frucht hat einen süßen Geschmack, der der SunGold-Sorte ähnelt, aber einen Beeren-Touch aufweist. Das lebendige rote Fruchtfleisch wird von einem natürlich vorkommenden Pigment namens Anthocyanin gewonnen.

Zespri und Plant & Food Research begannen im Jahr 2000 mit der Arbeit an der roten Sorte, aber die erste Generation wurde durch die Psa-Krankheit ausgelöscht und eine zweite Psa-tolerante Generation musste entwickelt werden.