In der vergangenen Woche haben sich die Preise für Auberginen auf den größten Großhandelsmärkten des Landes um fast 75% erhöht und die Paprika sind im Preis um fast 55% gestiegen, – berichtet „Info-Shuvar“ unter Berücksichtigung eigener Überwachungsdaten.

Während der letzten Woche wurden auf den größten Großhandelsmärkten der Ukraine Auberginen zu einem durchschnittlichen Preis von 5-7 UAH / kg (0,16-0,23 EUR / kg) angeboten, da der Durchschnittspreis das Niveau erreicht hat Von 10 -11,5 UAH / kg (0,33-0,38 EUR / kg). Auch der Durchschnittspreis für Paprika hat sich deutlich erhöht und beträgt nun 12-18 UAH / kg (0,39-0,59 EUR / kg) gegenüber 10-13 UAH / kg (0,33-0,42 EUR / Kg) letzte Woche.

Auf dem größten Großhandelsmarkt der westlichen Region „Shuvar“ in Lviv werden die Auberginen heute zu einem Durchschnittspreis von 9,0-11,0 UAH / kg (0,32-0,33 EUR / kg) verkauft, während Paprika haben Erreichte die Preismarke von 12 -18 UAH / kg (0,39-0,59 EUR / kg). Es sei darauf hingewiesen, dass nach „Info-Shuvar“ erst in den letzten drei Tagen die Preise für Auberginen und Paprika an den Handelsstellen der WMAP „Shuvar“ um mehr als 20% gestiegen sind und sich täglich weiter verändern.

Ähnliche Preisentwicklung wird auf dem Markt „Stolychnyi“ in Kiew beobachtet. Ab heute werden Auberginen bei „Stolychnyi“ bei 10-11,5 UAH / kg (0,33-0,38 EUR / kg) angeboten, die Preise für Paprika wurden bereits auf 13-15 UAH / Kg (0,42 -0,49 EUR / kg).

Experten von „Info-Shuvar“ erklären, dass die folgende Situation auf dem Markt erwartet werden sollte, unter Berücksichtigung der enttäuschenden Ergebnisse der vergangenen Saison. Wegen der extrem niedrigen Preise im vergangenen Jahr erlitten die Produzenten erhebliche Verluste, in diesem Jahr sank das Gesamtvolumen der inländischen Produktion deutlich. Zusätzlicher Faktor, der die Reduktion des aktuellen Angebots auf dem Markt beeinflusste, war die Hitze, durch die viele Bauernhöfe im Süden einen bedeutenden Teil ihrer Ernte verloren haben.

Lassen Sie uns erwähnen, dass im gleichen Zeitraum des vergangenen Jahres der durchschnittliche Preis für Auberginen in der Ukraine auf dem Niveau von 2,0-2,8 UAH / kg (0,07-0,09 EUR / kg), Paprika kalkuliert 4 war -9 UAH / kg (0,13-0,30 EUR / kg). Zum Schluss, im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres, stieg der Durchschnittspreis für Auberginen um fast das 5-fache und der Preis für Paprika stieg um das 1,5-2-fache.