Die von der Edmund-Mach-Stiftung im Obstsektor durchgeführten Experimente stehen im Mittelpunkt der offenen Türen, die heute im Maso delle Part in Mezzolombardo stattfanden. Das Unternehmen veranstaltete das übliche Jahrestreffen, um die wichtigsten Ergebnisse der Versuche im Obstanbaugebiet des Tals vorzustellen. Massive Teilnahme in diesem Jahr mit über 350 Obstbauern.

Verteidigung, Trainingssysteme, Unterlagen, optimale Verteilung von Pflanzenschutzmitteln, Sorteninnovation sind die Hauptthemen des Treffens, das traditionell mit der Formel von thematischen Gruppen stattfand, die die Versuchsflächen unter der Leitung der Techniker des Transferzentrums besuchten Tecnologico. Morgen ist der Termin in Denno, 8.30 Uhr, in der neuen Demonstrationsanlage, wo einige der neuesten Wandformen im Unternehmensmaßstab, aber auch innovative Technologien und Techniken für den Vertrieb von Pflanzenschutzmitteln zu sehen sind: zwei Themen im Zentrum von Denno MePs-Projekt in Zusammenarbeit mit APOT und Fruit Innovation Consortium.

„Es ist ein wichtiger Tag, der Teil eines umfangreichen Veranstaltungskalenders für die Landwirtschaft ist“, sagte der Generaldirektor, Sergio Menapace, der mit dem Manager des Technologietransferzentrums, Claudio Ioriatti, sprach, in dem die Aktivitäten von Experimentieren der Mach-Stiftung zu Aspekten und Themen, die darauf abzielen, den Landwirten ein Paket von Informationen und technischen Hinweisen zur Verfügung zu stellen, die im Hinblick auf moderne und nachhaltige Obstgärten umgesetzt werden sollen.“

Defense: Zum Thema Verteidigung erklärte Luisa Mattedi den Obstbauern, dass zwei Hektar Apfelbäume in Maso Part seit 2008 biologisch bewirtschaftet werden. Ende 2018 wurde ein oftmals wichtiges Vorkommen von Schlagschorf hervorgehoben, ein Zeichen dafür, eines interessanten Inokulums für 2019. Im Frühjahr 2019 wurden im Etschtal drei Primärinfektionen beobachtet, die durch langes Benetzen, Waschen und gleichzeitiges Auftreten von Primär- und Sekundärniederschlägen am 24. und 28. April gekennzeichnet waren. Bei phytophagen Tieren wurden die Situation und die Dynamik der Entwicklung von Blattläusen, Lanigero, asiatischen Käfern und Carpocapsa im Jahr 2019 erörtert. Für Scopazzi wurde Maso Part die Überwachung für 2018 vorgestellt und die im Jahr 2019 durchgeführten Tastenanschläge mit einem kurzen historischen Vergleich verglichen.

Zucht in engen Wänden und multifunktionalen Netzwerken: Alberto Dorigoni und Franco Micheli präsentierten Obstbauern verschiedene Modelle von Obstgärten an der Wand, die die verschiedenen Phasen der Untersuchung des Obstgartens an der Wand von der Spindel von 2005 bis zur Gegenwart veranschaulichten. Sie reichen von den alten Hochpflanzen, die mit dem traditionellen Bibaum gewonnen wurden, über 3,5 m zwischen den Reihen, die den Einsatz von Sammelwagen erfordern, bis zu den modernsten und schmalsten mehrachsigen 2,5 m zwischen den Reihen, bis hin zu einfachen und doppelten Guyots, die noch schmaler sind, die die Möglichkeit bieten, traditionelle Anbaumethoden zugunsten eines Obstgartens aufzugeben, der einem modernen Weinberg ähnelt, der vollständig vom Boden aus bewirtschaftet werden kann.

Obstbauern wird auf dieser Art von ultra-schmalen Pflanzen klar, dass auch das abstrakte Konzept des „Präzisionsfruchtanbaus“ eine konkret anwendbare Technik wird. Tatsächlich ist es bereits beim Beschneiden möglich, auf einfache Weise sowohl die Länge des produktiven Holzes als auch die Anzahl der in der Pflanze zurückzulassenden Knospen sowie nach dem Ausdünnen die Anzahl der pro Hektar zurückzulassenden Früchte zu bestimmen.

Wurzelstöcke und Implantatsysteme: David Jachemet erklärte, dass das mit dem Phänomen der Bodenermüdung verbundene Problem, das mit der Aufeinanderfolge der Pflanzen in den Jahren der gleichen Art zusammenhängt, zur Suche nach einem wiederbepflanzbaren Wurzelstock führte. Darüber hinaus haben einige dieser Genotypen eine weitere Bedeutung und ein weiteres Interesse, da sie gegen verschiedene Krankheitserreger und atmosphärische Widrigkeiten resistent sind. Derzeit werden an der Edmund-Mach-Stiftung etwa fünfzig Genotypen aus verschiedenen nationalen und internationalen Instituten getestet und untersucht. Die Wurzelstöcke G11 und G41, die für verschiedene Sorten und Zuchtformen verwendet werden, haben eine hervorragende Produktionsleistung gezeigt. Ähnlich, wenn auch nicht höher als M9, während sich das G969 aufgrund seiner stärkeren Kraft als interessant für schwache Sorten (Red Spur) erweist. Die Wahl des Pflanzentyps ist entscheidend, um einen raschen Produktionseintritt der Intensivpflanzen zu erreichen und einen wirtschaftlich nachhaltigen Obstgarten zu erhalten.

Innovative Technologien und Techniken für den Vertrieb von Pflanzenschutzmitteln: Daniel Bondesan und Claudio Rizzi haben sich auf die Möglichkeit konzentriert, das Phänomen der Abwanderung von Pflanzenschutzmitteln zu reduzieren, ein Thema, das im Mittelpunkt des MEPS-Projekts in Zusammenarbeit mit APOT und dem CIF-Konsortium steht. In Obstgärten an schmalen Wänden können Tunnelsprühgeräte eine erste Option darstellen, in einigen Anbaugebieten im Alpenbogen können sie jedoch mit der geringen Größe des Betriebs und den steilen Hängen der Parzellen in Konflikt geraten. Hier handelt es sich daher um eine Alternative, die seit einigen Jahren in Betracht gezogen wird und sich durch die Verwendung von großflächigen Applikationssystemen auszeichnet, die für Pflanzen geeignet sind, die in engen Wänden gezüchtet werden, und zwar dank Spendern, die das Pflanzenschutzgemisch in der Reihe lokalisieren können, wodurch die Dispersionen in der Zwischenreihe und reduziert werden Driftverluste.

Eine weitere Möglichkeit, die diese Anbauformen bieten, ist die Behandlung ohne Luftunterstützung mit gezielten Strahlgeräten oder echten vertikalen Stäben, die am Zerstäuber angebracht und auch in Bezug auf den Abstand zur Vegetationswand einstellbar sind. Die Verwendung von Anti-Drift-Luftinjektionsdüsen zusammen mit einer korrekten Regulierung der Betriebsparameter kann eine Ablagerungsqualität und eine zufriedenstellende Driftkontrolle begünstigen. Eine andere Technik, die darauf abzielt, die Auswirkung von Behandlungen auch auf nützliche Insekten sowie die Abweichung zu mildern, ist diejenige von Anwendungen, die am Halsband lokalisiert sind, um die Verwendung von Insektiziden zu rationalisieren und die Dosierungen zu reduzieren.

Neue Sorten und genetische Verbesserung des Apfelbaums: Pierluigi Magnago illustrierte die Ergebnisse des Projekts zur genetischen Verbesserung mit der Vision einiger der leistungsstärksten und besten Auswahlen. Das FEM-Programm zur genetischen Verbesserung von Apfelbäumen wurde 1999 gestartet und verwendet die klassische Technik, die bei der Auswahl einiger Charaktere durch molekulare Techniken unterstützt wird. Ein Keimling in hundert überschreitet das Bewertungsraster. Die Kreuzungsphase sieht das kommerzielle Debüt der neuen Sorte von nicht weniger als 20 Jahren vor. Dies macht es erforderlich, vorauszusehen, wie die zukünftigen Bedürfnisse des Sektors aussehen werden und was die unterscheidenden und entscheidenden Merkmale für den Erfolg einer neuen Sorte sein könnten.

Um die Selektionszeit auch an der FEM zu verkürzen, werden Labortechniken mit molekularen Markern angewendet. Die Analyse von kleinen Portionen Gemüse im Labor ermöglicht die Identifizierung der Sämlinge mit dem interessierenden Gen aus den ersten Stadien des Keimens des Samens. Derzeit können nur wenige Zeichen für die genetische Selektion verwendet werden. Inkonsistenzen zwischen genetischer Analyse und phänotypischen Reaktionen sind keine Seltenheit.