Quelle Südtiroler Bauernbund

(Südtiroler Bauernbund) Das Wirtschaftsforschungsinstitut WIFO in Bozen veröffentlicht regelmäßig eine Auflistung von Großhandelspreisen für verschiedene Produkte. Mit der Veröffentlichung dieser Preise für die wichtigsten Südtiroler Apfelsorten wollen wir eine Orientierung für die Lage am Apfelmarkt bieten. Die Preise für April 2019 sind jetzt verfügbar.

Ein Blick auf die jüngsten Großhandelspreise für den Monat Mai zeigt, dass die Preise für die Ernte 2018 bei den meisten verfügbaren Sorten deutlich unter dem Niveau des vergangenen Jahres zur selben Zeit liegen. Nimmt man die sehr geringe Ernte 2017 und die folgende Vermarktungssaison als Ausnahmeerscheinung und vergleicht die Zahlen mit den verfügbaren Zahlen aus dem Jahr zuvor, dann ist die Entwicklung bis au zwei Ausnahmen ähnlich: Bei der Sorte Cripps Pink ist der Preis derzeit höher als 2017, bei der Sorte Kanzi genau gleich hoch. Bei allen anderen Sorten lag das Preisniveau im Mai unter jenem des Mai 2017.

Im Mai 2019 (in der Grafik ganz rechts) hat das WIFO Preise für alle wichtigen Südtiroler Apfelsorten außer Gala – also Braeburn, Fuji, Golden Delicious, Granny Smith, Cripps Pink, Kanzi und Red Delicious – erhoben. Bei den veröffentlichten Preisen handelt es sich durchwegs um Bruttopreise, die eine Tendenz von der aktuellen Lage am Apfel-Markt geben sollen. Von den hier veröffentlichten Preisen müssen die Kosten für Lagerung, Transport, Vermarktung usw. noch abgezogen werden, um einen ungefähren Anhaltspunkt für die zu erwartenden Auszahlungspreise zu erhalten.

Aus der Grafik ist die Entwicklung der Preise seit Mai 2017 ersichtlich.