Bild: SPAR UK

James Hall & Co., SPAR-Lizenznehmer für den Norden Englands, feiert ein erfolgreiches Jahr, in dem er sich für die Belieferung von SPAR-Geschäften im Norden des Landes durch lokale, unabhängige Obst- und Gemüseproduzenten einsetzt.

Wilf Whittle, Fresh Trading Manager bei James Hall & Co., sagte: „Im Nordwesten Englands gibt es eine Fülle engagierter Produzenten, die SPAR-Kunden mit hochwertigen lokalen Produkten versorgen, die nur wenige Kilometer vom Feld bis zum Teller zurückgelegt hat. Das Ziel der Auffrischung unseres Angebots bestand darin, die CO2-Emissionen zu senken, die lokalen Produzenten zu unterstützen und unserem Netzwerk unabhängiger SPAR-Einzelhändler die zahlreichen Vorteile des Kaufs britischer Produkte anzubieten.“

„Wir kaufen lokal ein, wo wir können, obwohl wir manchmal durch Saisonalität und Wetterbedingungen eingeschränkt sind. Der Einkauf bei lokalen Produzenten kann die Lieferkette minimieren, Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit gewährleisten und gleichzeitig eine enge Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten aufbauen, die bestrebt sind, einen hervorragenden Service zu bieten. “

Paul Freemantle, Handelsleiter für Produkte und Gartenbau bei James Hall & Co., sagte: „Lancashire verfügt über ein reiches Erbe unabhängiger Landwirte, und ich denke, viele Kunden werden überrascht sein, zu erfahren, was Sie vor Ort kaufen können. Debbie und Ashleigh Johnson bauen in Lancashire seit über 20 Jahren Chilischoten an, nur 29 km von unserem SPAR-Vertriebszentrum in Preston entfernt. “

Dies ist nur ein Beispiel für die Vielfalt britischer Produkte, die SPAR-Kunden bezogen und zur Verfügung gestellt werden. Lokale Beschaffung geht Hand in Hand mit dem Ziel, den Kunststoffverbrauch und den Abfall im Obst- und Gemüseabschnitt zu reduzieren, vor allem durch die Förderung von Schüttgütern.

Neben der Minimierung des Plastikmülls gewinnen die lokalen Lieferanten mehr Flexibilität bei den Mengen, die sie bereitstellen müssen, was bedeutet, dass weniger Abfall anfällt und die Kunden frische Produkte kaufen können, die noch am selben Tag abgeholt wurden.