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Weißer Spargel in Bio-Qualität mit ausländischer Herkunft kostete im Mai 18.67 CHF/kg und damit rund doppelt so viel wie entsprechender konventioneller Spargel (9.25 CHF/kg). Bio-Grünspargel aus dem Ausland kostete mit 15.71 CHF/kg etwas weniger, wies mit +162% aber eine höhere Preisdifferenz zum konventionellen Spargel auf.