Bild:©Fruchtnews

Ernte- & Marktsituation Beeren KW 28

Stand: 12.07.2018 | Quelle: Schweizer Obstverband (SOV)

Erdbeeren

Die Ernte der vergangenen Woche lag mit 211.8 t über der Wochenprognose (+ 13 %). Die Situation bei den Erdbeerpflanzen scheint sich mengenmässig zu stabilisieren und wird nun weiterhin konstant bleiben. Die Ernte der Terminkulturen ist zu Ende. Die Mengen der remontierenden Sorten nehmen zu, können den Marktbedarf aber nicht abdecken. Die Prognose für die Kalenderwoche 28 liegt für die Schweiz bei insgesamt 178 Tonnen.

Strauchbeeren

Himbeeren: Die Mengen an Himbeeren nahmen in allen Regionen zu. In der Woche 27 lag die Erntemenge mit 141.3 t leicht über der Prognose von 122 t. Die Schätzung von 152 t für diese Woche (KW 28) ergibt einen Mengenzuwachs von rund 8 % gegenüber den in der letzten Woche gelieferten Mengen.

Brombeeren: Die Ernte von 31.3 t in der Woche 27 lag ganz leicht über der Wochenprognose (+ 5 %). In der Woche 28 werden für die gesamte Schweiz 44.2 t erwartet.

Heidelbeeren: Die Menge der geernteten Heidelbeeren ist gegenüber der Vorwoche stark gestiegen (+ 42 %). Die Ernte der letzten Woche betrug 34.2 t. In der 28. Woche steigen die Mengen wieder an und werden mehr als 51 t betragen.

Johannisbeeren: Die Ernte für Woche 27 betrug 38.8 t. Für diese Woche werden 50 t erwartet und die volle Ernte erreicht. Es wird noch zwei bis drei Wochen dauern.

Marktsituation

Der Erdbeermarkt ist gut, Schweizer Erdbeeren sind gefragt. Angesichts der verfügbaren Mengen war es notwendig, zwei Einfuhrkontingente zuzuteilen, welche jedoch die Übernahme einheimischer Erdbeeren nicht benachteiligen

Für Himbeeren wird der Markt angesichts der vielen Aktivitäten an der Verkaufsfront als gut bezeichnet. Die Aktivitäten müssen aufrechterhalten werden, da die Mengen weiter zunehmen werden.

Bei den Brombeeren nehmen die Mengen zu, jedoch zieht der Markt leider nicht mit. Die Aktivitäten an der Verkaufsfront fehlen, was es nicht erlaubt, alle geernteten Mengen an Brombeeren zu platzieren.

Es ist absolut notwendig, für die nächste Woche und die folgenden Aktivitäten an der Verkaufsfront einzurichten, um den Verkauf von Brombeeren zu fördern, deren Qualität ausgezeichnet ist“, wie der Schweizer Obstverband berichtet.

Für die anderen Strauchbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren ist der Markt gut.

Ernteverlauf

Quelle: SOV