Es ist allgemein bekannt, dass der Preis unabhängig vom gehandelten Rohstoff stark von Angebot und Nachfrage abhängt. Das Obstgeschäft ist keine Ausnahme, und da die griechische Kiwi-Produktion weltweit eine der wichtigsten ist, ist die jährliche Produktion von griechischen Farmen von großem Interesse für alle, die am weltweiten Kiwi-Handel beteiligt sind.

Die großen Zahlen

Etwa eine Woche später als letztes Jahr werden bis zum 17. November mehr als 90% der Gesamtmengen für die Saison geerntet. Protofanousi Fruits SA freut sich bekannt zu geben, dass die Verfügbarkeit der griechischen Kiwis mit 13.000 Tonnen frischer, schmackhafter griechischer Kiwis noch einmal übertroffen wird! Das Gesamtvolumen des Landes für die Saison scheint im Vergleich zum Vorjahr um rund 20% gesunken zu sein. Während der Rückgang beträchtlich war, gelang es der Protofanousi Fruits SA, die für die Saison bestimmte Menge zu erzielen.

Die Lagermöglichkeiten

Die frisch geernteten Kiwis werden in den Kühlräumen von Nea Efessos gelagert, die sich am Fuße des Berg Olympus befinden und eine perfekte Lage abseits der verschmutzten Atmosphäre der Stadt. Mit der Aufrechterhaltung der Investitionsdynamik des Unternehmens wurde die Anlage erweitert und kann nun die Gesamtmenge der Kiwis aufbewahren, die das Unternehmen behandelt. Die Lagerorganisation wurde komplett umstrukturiert. Vor Ort wurde ein neues Labor für Qualitätskontrollen eingerichtet, um die Früchte nicht nur während der Ernte, sondern auch während der gesamten Saison zu testen. Für alle Unternehmensfunktionen und -abläufe wurde ein neues Lagerverwaltungssystem implementiert, das eine äußerst detaillierte Rückverfolgbarkeit jeder an unsere Kunden verschickten Box ermöglicht.

Das glückliche Ergebnis

Während die Gesamtmenge niedriger sein kann als in der vorherigen Saison, scheinen sich Größe und Form verbessert zu haben. Noch wichtiger ist, dass das technische Team der PROTO-Felder in Zusammenarbeit mit unseren Anbauern alles gegeben hat, um die Trockensubstanz zu verbessern. Damit wurde die Marke von 16,5% für mehr als 75% der geernteten Früchte überschritten!

PROTO kann Ihren Kunden die besten griechischen Kiwis bis Ende Mai 2019 liefern. Bitte kontaktieren Sie uns für Verfügbarkeit und Preise.

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