Die Mango ist eine der repräsentativen Früchte des peruanischen Exports, und obwohl es viele peruanische Regionen gibt, in denen sie wächst, ist Piura die erfolgreichste, weil es ihr gelungen ist, sich als eine der Hauptexportregionen von Mangos in der Welt zu positionieren.

Laut Juan Carlos Rivera, Vertreter des peruanischen Verbandes der Produzenten und Exporteure von Mango (APEM), wird die in Kürze beginnende Saison 2018/2019 in Produktion und Export in die Saison 2017/2018, in der dies möglich war, deutlich überschritten 204 Tausend Tonnen der Früchte, die 70% der Sendungen ausmachen, werden landesweit aus der Region Piura geschickt.

Die klimatischen Faktoren der Region haben einen positiven Einfluss auf das Aussehen, den Geschmack und die Textur von piurano Mangos. Sie stehen über den Früchten der anderen peruanischen Regionen, die durch tropische Regenfälle gesundheitlichen Problemen ausgesetzt sind.

Um die Qualität der piurano Mangos zu gewährleisten, begannen die Hersteller einen Kontrollplan aufzustellen, der mit der Ernte selbst beginnt. Sie sorgen sich um die richtige Ernährung und eine optimale Pflanzenschutzkontrolle, einschließlich der Ausrottung der Fruchtfliege.

Zu den wichtigsten Mango-Importländern zählen die Vereinigten Staaten, Kanada, die Niederlande, Spanien, Frankreich, das Vereinigte Königreich, Korea, China, Japan, Neuseeland und Chile. Dazu wird der Griff einer Heißwasseraufbereitung unterzogen.

Rivera wies darauf hin, dass nicht alle gesendeten Mangos Heißwasserbehandlungen unterzogen werden, da in jedem Land unterschiedliche Pflanzengesundheitsnormen gelten, für deren Einhaltung SENASA, der National Agrarian Health Service und die Zertifizierer des jeweiligen Landes verantwortlich sind.

Rivera erwähnte außerdem, dass Piura den XVII. Internationalen Kongress über peruanische Mango veranstalten wird, der am 8. und 9. November stattfinden wird, wo sie Fragen im Zusammenhang mit Obst wie die Produktion, den Export, den nationalen und internationalen Verbrauch, den Klimawandel, Schädlinge, Krankheiten, Bewässerung, Zertifizierung und neue Möglichkeiten auf ausländischen Märkten.