New-Tech-Stehbeutel reduzieren die Verschwendung von frischen Lebensmitteln

Divine Flavor setzt StePac‘ Stehbeutel mit modifizierter Atmosphäre ein, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln im Einzelhandel zu verlängern – Bild: StePac Ltd.

Die innovativen Verpackungen für Frischwaren von StePac Ltd. stoßen im Einzelhandel auf wachsendes Interesse für ihre funktionalen Standbodenbeutel. Die attraktiven, leistungsstarken, wiederverschließbaren Beutel werden mit der firmeneigenen Xgo™ Advanced Modified Atmosphere/Modified Humidity (MA/MH) Technologie hergestellt. Sie wurden entwickelt, um die Haltbarkeit von frischem Obst und Gemüse deutlich zu verlängern und den Abfall in der Lieferkette und beim Verbraucher zu reduzieren. Der Beutel verbessert das Verbrauchererlebnis und trägt gleichzeitig dazu bei, den Verpackungssektor für frische Lebensmittel auf ein höheres ethisches Niveau zu heben, indem er seinen Teil zu den weltweiten Bemühungen zur Abfallreduzierung beiträgt.

Divine Flavor, LLC, ein in San Diego, Kalifornien, ansässiger Händler von Obst und Gemüse, der zum Agrargiganten Grupo Alta gehört, hat bereits die neuen Stehbeutel von StePac eingeführt. Der attraktiv gestaltete Xgo-Standbeutel ist so konzipiert, dass er die Haltbarkeit verlängert, indem er den Alterungs- und Reifungsprozess aktiv verlangsamt, und gleichzeitig in einem attraktiven „Grab-n-Go“-Verkaufsverpackungsformat erhältlich ist.

Seit 2010 nutzt Divine Flavor die Vorteile von StePacs Xtend®-Linie von Großverpackungen für den Transport seiner Kürbisse, Gurken und Paprika aus den Anbaugebieten in Mexiko in die USA. Vor etwas mehr als zwei Jahren begann das Unternehmen mit der Erprobung der neuen Xgo-Standbeutel, um sein Sortiment an hochwertigen Produkten zu erweitern und seine Marke zu differenzieren, indem es den Supermärkten eine Möglichkeit bietet, die Vorteile der zweckmäßigen Verpackung auf dem gesamten Weg vom Bauernhof bis zum Verbraucher zu nutzen.

Die Xgo-Standbeutel ermöglichten es dem Unternehmen, dazu überzugehen, frische Produkte im endgültigen Einzelhandelsformat an der Quelle zu verpacken. Beeindruckt von der gleichbleibenden Leistung hat das technische Team von Divine Flavor das Protokoll im Jahr 2020 vollständig für die direkte Feld-zu-Haus-Kühlschrankverpackung seiner persischen Gurken für den US-Markt übernommen. Jetzt weckt es das Interesse von Frischwarenhändlern rund um den Globus.

„Der Xgo-Standbeutel ist ein bemerkenswert leistungsfähiges Produkt mit einer konkurrenzlosen Fähigkeit, die Frische zu bewahren und die Produkthaltbarkeit sinnvoll zu verlängern“, bestätigt Michael DuPuis, Koordinator für Qualitätssicherung und Öffentlichkeitsarbeit bei Divine Flavors. „Das Feedback unserer Kunden ist hervorragend; sie sind wirklich zufrieden mit der Qualität und dem attraktiven Aussehen und der Tatsache, dass es diesen Nachhaltigkeitsvorteil hat, den die Verbraucher suchen.“

Die lebensverlängernden Eigenschaften des Xgo Standbeutels sind auf einzigartige, in die Verpackungsmatrix eingebaute Eigenschaften zurückzuführen, die den Sauerstoffgehalt (O2) senken und den Kohlendioxidgehalt (CO2) erhöhen. Dies schafft optimale Bedingungen für die Verlangsamung der Atmung und Seneszenz (Alterung) im Pflanzengewebe, hemmt das Wachstum von Schimmel und anderen Mikroorganismen und bewahrt so Frische und wertvolle Nährstoffe. Die StePac-Technologie begrenzt die Dehydrierung und den Gewichtsverlust des Produkts während der Lagerung, des Versands und des Heimgebrauchs und verfügt über eine eingebaute Kondensationskontrolle, die eine hohe Sichtbarkeit der verpackten Produkte auch unter schwierigen Lieferkettenbedingungen gewährleistet.

Divine Flavor verwendet StePac-Standbeutel mit modifizierter Atmosphäre zur Verlängerung der Haltbarkeit von Produkten – Bild: StePac Ltd.

Die bahnbrechenden StePac-Beutel sind wiederverschließbar und auch in vollständig recycelbaren Formaten erhältlich und tragen so zu einer Kreislaufwirtschaft bei. Sie können für persönliche Marken dekorativ bedruckt werden, um einen sofortigen Wiedererkennungswert zu schaffen, während sie im Regal stehen, und sind mit einem praktischen Haltegriff ausgestattet.

„Unsere Verpackungsdesigns haben sich traditionell auf den Großhandel konzentriert und bieten eine schlanke, funktionale Lösung für Großverpackungen von hochwertigen Frischprodukten, die sowohl für den Langstreckenversand als auch für die Lagerung geeignet ist“, sagt Dr. Gary Ward, Business Development Manager bei StePac. „Es hat bereits gezeigt, dass es in der Lage ist, die Haltbarkeit um 50-100% zu verlängern, was einen vielversprechenden Beitrag zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen darstellt. Inmitten des aktuellen Covid19-Klimas treibt die Sorge um die Lebensmittelsicherheit die Nachfrage nach mehr Einzelhandelsverpackungen voran. Wir haben unsere Verpackungen so konzipiert, dass sie die Qualität erhalten und den Abfall auf möglichst nachhaltige Weise reduzieren. Wir dringen zunehmend in den Einzelhandel vor, um diese nachhaltige, ressourcenschonende Lösung in die Haushalte der Verbraucher zu bringen.“

Über StePac:
StePac ist spezialisiert auf funktionale Verpackungen für Frischwaren. Zu seinen weltweit anerkannten Marken gehören Xtend®, Xgo™, Xflow™ und Xbloom™ Verpackungslösungen mit modifizierter Atmosphäre/modifizierter Luftfeuchtigkeit. Diese Lösungen reduzieren den Gewichtsverlust, verlangsamen die Atmung und den Alterungsprozess und hemmen den mikrobiellen Verfall, während sie die Lagerfähigkeit und Haltbarkeit verlängern. Sie werden durch eine Fülle von Nachernte-Know-how für verbesserte Leistung und Nachhaltigkeit unterstützt.

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Liat Simha | NUTRiPR
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