Melinda – viele konkrete Maßnahmen zum Respektieren der Natur

Franco Paoli Melinda Quelle: Melinda

Nachhaltigkeit steht für Melinda auch für Effizienz und Kostensenkung, Schutz und Respekt für das Territorium. Wir sprechen daher von einem Konzept, das ein Wertesystem darstellt, das von der Arbeitsmoral bis zum Umweltschutz reicht und so verwurzelt ist, dass es nun Teil der DNA des Konsortiums ist und in mehrere konkrete Maßnahmen umgesetzt wird.

In erster Linie die Einführung eines Plans zur Verbesserung der Energieeffizienz, der alle Energiequellen des Unternehmens abdeckt, vor etwa zwei Jahren. Eine Strategie in kontinuierlicher und schrittweiser Entwicklung, die auch im Laufe des Jahres 2018 und Anfang 2019 verschiedene Maßnahmen zur Optimierung des Verbrauchs erlebte.

In diesem Sinne ist die jüngste Investition von rund 800.000 Euro für den Ersatz aller Neonlichter in den 19 Werken von Melinda sicherlich eines der bedeutendsten Projekte. Eine wichtige Maßnahme, die zur Reduzierung des eingesetzten Stroms führte, ging von etwa 900 kWh auf knapp über 400 kWh, was eine Energieeinsparung von etwa 1,2 Millionen kWh pro Jahr (etwa 200.000 Euro) bedeutet. Eine zweite Investition von rund 600.000 Euro ermöglichte die Einführung des variablen Kondensationssystems in den 19 Kühlanlagen der Konsortialgenossenschaften, wodurch sich der Energieverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Anlagen um etwa 1 Million kWh pro Jahr reduzieren lässt.

Zur Verbesserung der Effizienz der Anlage und damit zur Optimierung ihrer Effizienz ist in der kooperativen COCEA in Segno di Predaia das Experimentieren des Wasserkondensationssystems, das die Erfahrungen im Hypogeum repliziert, in dem 34 Aussehen der Äpfel in Höhlen, die 300 Meter unter den Apfelwurzeln in den Dolomia-Felsen gehauen wurden. Diese „Hypogeum Cells“ ermöglichen die Lagerung von 30.000 Tonnen Obst, der bald weitere 10.000 Tonnen hinzufügen werden. Zahlen, die Energieeinsparungen zeigen, berechneten im Vergleich zu Epigean Conservation etwa 1,9 GW / h, was dem Stromverbrauch von 2.000 Menschen pro Jahr entspricht.

Quelle: Melinda

Melinda zeichnet sich aber auch durch den 100% igen Energieverbrauch aus, der ausschließlich aus erneuerbaren Quellen stammt: Das Konsortium produziert etwa 6 Millionen Kilowattstunden Photovoltaik-Energie, die etwa 15% des eigenen Bedarfs ausmacht.

Melinda hat sich seit langem als Bezugspunkt und Ausdruck einer konkreten Nachhaltigkeit etabliert, die in allen Phasen, vom Anbau bis zur Weiterverarbeitung, gemeinsam genutzt werden kann“, erklärt Franco Paoli, Direktor der Produktionsanlagen von Melinda. „Nachhaltigkeit und Energieeinsparungen sind nun Bewertungsparameter bei den Kaufentscheidungen von Obstkonsumenten in Italien und im Ausland sowie Prioritäten für die Käufer selbst. Entscheidungen, die Melinda nur in einer wettbewerbsorientierten und kosteneffizienten Perspektive unterstützen und bevorzugen kann „.

Das Konsortium zeichnet sich erneut durch seine Fähigkeit aus, seine Unternehmenswerte in konkrete Projekte umzusetzen, die unter Berücksichtigung der Natur eine kontinuierliche Effizienz der Prozesse und eine daraus folgende schrittweise Kostensenkung zum Wohle des Unternehmens, seiner Mitglieder und seiner Mitglieder ermöglichen nicht zuletzt die Umwelt.