Das Ziel des Programmvertrags, der eine Zitrusfläche von 105.000 ha vorsah, wurde weitestgehend auf 130.000 ha überschritten. Die Produktion liegt nach offiziellen Angaben derzeit bei 2,4 Millionen Tonnen, die Exporte bleiben jedoch auf dem Stand von vor 22 Jahren
  • 700.000 Tonnen für eine Produktion von 2,4 Millionen
  • Gutes erwartetes Verhalten des Binnenmarktes mit dem Monat Ramadan im Frühsommer
  • Einstellungen müssen auf der Ebene des Datenflusses vorgenommen werden

Ein gutes Jahr für Marokkos Zitrusproduzenten. Sie erwarten erstmals seit zwei Jahrzehnten einen Exportrekord zwischen 680.000 und 700.000 Tonnen. Dies nach einer Kampagne 2016-2017, die zu einem Volumen von 650.000 Tonnen für eine Produktion von etwa 2,4 Millionen Tonnen geführt hatte. Bereits Ende März hätten die Outputs laut Schätzungen von Fachleuten 560.000 Tonnen betragen.

Auf dem Niveau des lokalen Marktes und trotz der vorherrschenden Desorganisation erwarten die Produzenten auch ein gutes Verhalten im Monat Ramadan, der in diesem Jahr mit dem Beginn der Sommersaison zusammenfällt. Für den Verband der Zitrusproduzenten Marokkos (Aspam) wird die erwartete Leistung zunächst durch die Bemühungen um Erneuerung und Erweiterung des Obstgartens erklärt.

Zweitens sind sie an die Koordinierung innerhalb des Citrus-Ausschusses geknüpft, der die für die Kontrolle zuständigen Stellen und Kontrollstellen (autonome Einrichtung der Ausfuhrkontrolle und -koordinierung) zusammenführt. Nichtsdestoweniger vertuschen Fachleute die fehlende Kontrolle der Märkte, das Fehlen einer echten wirtschaftlichen Intelligenz und insbesondere offizielle Statistiken über die Produktion und die Produktionsmengen.

Im Moment ist der Grund für die Befriedigung die Bemühung, die Hauptmärkte wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Die Europäische Union sollte 40% der Ausfuhren übernehmen, und der gleiche Anteil sollte auf den russischen Markt zurückkehren. Auch der nordamerikanische Markt verzeichnete gegenüber der Vorsaison einen Anstieg von 20%.

Darüber hinaus sind sich die Fachleute der Notwendigkeit bewusst, den Export weiter zu entwickeln. Schließlich wird der Eintritt in die volle Produktion von neuen Plantagen zu einem starken Anstieg der Produktion führen. Es sollte sich in zwei Jahren auf fast 3 Millionen Tonnen einpendeln.

Die Exporte übersteigen jedoch bisher kaum ein Viertel der produzierten Menge. Es besteht auch zu 75 bis 80% aus Beeren. Plantagen und Erneuerungen haben sich hauptsächlich auf Beeren konzentriert, da die Orangen heute ein Produkt für die europäische Verarbeitung sind.

Zur Erinnerung, der Rekord dieser Kampagne wurde vor 22 Jahren geschlagen. Es war während der Saison 1985-1986 mit 750.000 Tonnen exportiert. Früher und danach lag der Durchschnitt zwischen 650.000 und 700.000 Tonnen. Dies mit einer Produktion von etwa 1,2 Millionen Tonnen. In ähnlicher Weise verwendete das Land ein Volumen von 50.000 Tonnen Zitruskonzentrat, dessen Großteil für den Export bestimmt war. Heute ist die Situation völlig umgekehrt: Das Land ist zu einem Nettoimporteur von Saft und konzentriert geworden.

Derzeit zeigt die Kartierung von Zitrusfrüchten eine geschätzte Produktion von 2,4 Millionen Tonnen. Wenn es jedoch einen Konsens über die Exportdaten gibt, gibt es unterschiedliche Auffassungen über das Produktionsvolumen. „Zahlen zu unterstützen, es wäre nahe an denen von vor fünf Jahren“, sagen Profis.

Mit dem Export (650.000 Tonnen), dem Durchlaufen der Großhandelsmärkte (350.000 Tonnen), der Lieferung von Saftwerken (50.000 Tonnen) und anderen informellen Kreisläufen (400.000 Tonnen) ergibt dies eine Gesamtproduktion von 1 , 4 Millionen Tonnen. Das sind 1 Million Tonnen weniger als offizielle Daten. Denn wenn die Plantagen stark zunahmen, folgten die Erträge nicht. Im Gegenteil, sie verzeichneten einen Rückgang von durchschnittlich 18 Tonnen pro Hektar auf 15 Tonnen.

Darüber hinaus ist der lokale Markt nicht in der Lage, 1,7 Millionen Tonnen zu Einzelhandelspreisen zwischen 4 und 5 DH / kg im Durchschnitt aufzunehmen. Im vergangenen Jahr wurde die ursprüngliche Prognose des Landwirtschaftsministeriums (2,36 Millionen Tonnen) nach unten korrigiert: 2,1 Millionen Tonnen, ein Rückgang von etwa 12%. Es ist eine riesige Fehlerspanne, dass der Standard irgendwo auf der Welt zwischen -3% und 3% liegt.

Wie dem auch sei, den Fachleuten mangelt es grausam an Sichtbarkeit. Die Umfragedaten zur Zitrusfrucht wurden, wenn sie wirklich nach den Regeln der Technik gemacht wurden, nicht zum vierten Mal in Folge veröffentlicht. Ein großes Handicap, um den Export und vor allem die Logistik zu organisieren. Die Versandstatistiken werden in Abständen, die von der Kontroll- und Koordinierungsstelle des Autonomen Exports zu weit voneinander entfernt sind, in Tropfenform destilliert.

Die mangelnde Sichtbarkeit betrifft auch die Vertriebswege auf lokaler Ebene. Was ist mit dem realen Volumen durch die Großmärkte, Supermärkte und Saftfabriken. Wie ist der Trend der jüngsten und traditionellen externen Märkte? Selbst die Produktionskosten werden nicht identifiziert.

Für all diese Aspekte fordern die Produzenten die Ausarbeitung spezifischer Studien. Momentan wurde nur eine von der Branchenorganisation ins Leben gerufen und betrifft die Rückeroberung der deutschen und französischen Märkte, wo marokkanische Zitrusfrüchte durch ihre Abwesenheit seit mehreren Jahren glänzen. Auch die nächste Kampagne wird von Ängsten begleitet. In zwei großen Produktions- und Exportgebieten, Souss und Oriental, fehlt es an Wasser. Wenn sich der nächste Sommer als ziemlich heiß erweist, besteht die Gefahr eines starken Produktionsrückgangs in diesen Gebieten.

Sektorzuordnung

  • Fläche: 130.000 ha
  • 2% der gesamten Anbaufläche
  • 18% der Flächen sind mit Obstarten bepflanzt
  • Produktion: 2,36 Millionen Tonnen in 2016-2017
  • 2,4 Millionen Tonnen werden für 2018-2019 erwartet
  • Export: 650.000 bis 700.000 Tonnen
  • Verarbeitung: 2,5% der Produktion und Einfuhr von 80.000 Tonnen Zitrusfrüchten in
  • Form von gefrorenem Konzentrat und Säften
  • Beschäftigung: 150.000 einschließlich 100.000 in Obstgärten
  • Haupteinnahmequelle für 8.000 Produzentenfamilien