Logistik und Technik im Fokus der ASIA FRUIT LOGISTICA

Hallenforen auf Asiens führender Messe für Frischeprodukte bieten Workshops zu Logistik, Technologie und Marketing.

ASIA FRUIT LOGISTICA Quelle: Global Produce Events GmbH
Was bedeutet Blockchain für die Zukunft des Frischwarengeschäfts? Welche Rolle kann die Logistikbranche bei der Reduzierung von verderblichen Lebensmittelabfällen spielen? Welche Möglichkeiten gibt es für Frischwaren-Vermarkter im sich schnell entwickelnden Foodservice-Bereich?

Dies sind nur einige der Fragen, die von einem informationsreichen Programm von Hallenforen auf der ASIA FRUIT LOGISTICA, der wichtigsten kontinentalen Messe Asiens für frisches Obst und Gemüse, gestellt und beantwortet werden.

Die ASIA FRUIT LOGISTICA kehrt vom 5. bis 7. September 2018 in das AsiaWorld-Expo Center in Hongkong zurück. Besucher können an einem umfangreichen Programm von täglichen Workshops zu Logistik, Technologie und Marketing teilnehmen. Die Hallenforen, die für alle Aussteller und Besucher frei zugänglich sind, finden auf dem Ausstellungsgelände der ASIA FRUIT LOGISTICA statt.

Verderbliche Logistik

Jeden Morgen können die Besucher im Hallen Forum 2 die COOL LOGISTICS ASIA besuchen, ein Programm von begehbaren Workshops über verderbliche Logistik. An drei Tagen wird COOL LOGISTICS ASIA eine Reihe von Themen behandeln, darunter die Zukunft verderblicher Perishables, die auf dem Seeweg transportiert werden, innovative Formen der Kühllagerung und wechselnde Prioritäten in der nachhaltigen Verpackung.

Eröffnung der COOL LOGISTICS ASIA Graham Schrieder, Leiter Frischobst und Gemüse beim Containerschiffsriesen Maersk Line, erläutert am 5. September, wie er die Zukunft der maritimen Logistik sieht.

Inzwischen in seinem Vortrag Ah Huat Goh – General Manager des globalen Marketing und Service in der Kühlcontainerabteilung bei Daikin Refrigeration – das heikle Thema der verderblichen Abfällen angehen, und näher auf die Vorteile der aktiven kontrollierten Atmosphäre Lösungen.

Der Mangel an adäquatem Kühllager in Asien, insbesondere in China, wird auch bei COOL LOGISTICS ASIA im Fokus stehen. Alfred Cheung von Chinas JC Food Republic wird sich für innovative verderbliche Logistikplattformen und wachsende Investitionen in dieser Region einsetzen. Cheung hat die Kühlkette aus der Perspektive eines Meeresfrachters studiert und ist seit vielen Jahren Leiter des Kühlcontainers bei OOCL. Seitdem experimentiert er mit Reefer-Intermodalität und Packaging. Seit kurzem startet er sein eigenes grenzüberschreitendes E-Commerce-Unternehmen.

Störende Technologie

Jeden Nachmittag im Hall Forum 2 geht es mit SMART HORTICULTURE ASIA, einem Forum für die neueste disruptive Technologie und Digitalisierung der Supply Chain, um Technologie. Die Besucher können Redner von führenden Unternehmen an der Kreuzung von Technologie und Gartenbau auf der ganzen Welt hören.

Der erste Tag konzentriert sich auf die Möglichkeiten und Herausforderungen, die blockchain present für das Supply Chain Information Management von Frischprodukten bietet. Dirk-Jan Kennes, globaler Stratege für landwirtschaftliche Betriebsmittel bei der Rabobank (Hongkong), wird die Auswirkungen von Blockchain auf Interessensgruppen in der gesamten Lieferkette für frische Produkte untersuchen, einschließlich Züchtern, Händlern und Dienstleistern.

Der zweite Tag dreht sich um Robotik im Gartenbau. Salah Sukkarieh, Professor für Robotik und intelligente Systeme am australischen Zentrum für Feldroboter der Universität Sydney, wird über die Roboter- und Datenanalysewerkzeuge diskutieren, die seine Organisation für Frischprodukte entwickelt hat. Ryo Toshima, der weltweit führende Hersteller von Elektronik, Panasonic Corporation, wird auch seinen neuen Roboter vorstellen, der Tomaten im Gewächshaus pflücken soll.

Der dritte Tag konzentriert sich auf die „digitale Lieferkette“, insbesondere auf die Rolle, die Daten bei der Transformation der Lebensmittelwertschöpfungskette spielen müssen. Jan Brouwer, Geschäftsbereichsleiter bei Microsoft Dynamics und Sprecher für Lebensmittel und Landwirtschaft bei Microsoft Niederlande, wird seine Vision für die Landwirtschaft in der digitalen Welt vorstellen.

Marketing und Geschäftsführung

Parallel zum Hallen Forum 2 bietet das ASIAFRUIT BUSINESS FORUM (Hallen Forum 1) praktische Ideen und Lösungen für besseres Frische-Marketing und Business Management. Der erste Tag konzentriert sich auf Produktion und Handel und betrachtet „Durchbrüche in der Zucht“ und „große Trends bei Bananen“. Am zweiten Tag dreht sich alles um Verpackung, einschließlich der neuesten Fortschritte in der Haltbarkeitsdauer und High-Tech-Verpackungs- und Sortieranlagen. Marketing steht im Mittelpunkt des dritten Tages, der sich mit „Marketing für Anlässe“, „neuen Möglichkeiten im Foodservice“ und der effektiven Erfassung und Nutzung von Consumer Insights in einer Marketingkampagne befasst.

Während die Hallenforen auf der ASIA FRUIT LOGISTICA auf der Ausstellungsfläche stattfinden, ist der ASIAFRUIT CONGRESS, Asiens führende Konferenz für frische Produkte, der Auftakt zur Messe. Erfolgte am 4. September, dem Tag vor der ASIA FRUIT LOGISTICA am selben Ort ist Asiafruit CONGRESS die perfekte Grundierung zur Messe, einen exklusiven Überblick über Markttrends bietet und alle Teilnehmer können arbeiten, wer und was an den drei konzentrieren -tägige Ausstellung.

ASIAFRUIT CONGRESS feiert in diesem Jahr sein 20-jähriges Jubiläum. Aus diesem Anlass gibt der Veranstalter, das ASIAFRUIT MAGAZINE, einen Überblick, wie sich das Geschäft in Asien in den letzten zwei Jahrzehnten verändert hat und wie es sich jetzt verändert. Gehen Sie zu www.asiafruitcongress.com, um das vollständige Programm zu sehen. Die Delegierten des ASIAFRUIT CONGRESS erhalten einen dreitägigen Eintritt zur ASIA FRUIT LOGISTICA, inklusive Zugang zu den Hallenforen.

Die Ausstellung wird erweitert

Mehr als 800 Unternehmen aus 43 Ländern stellten auf der ASIA FRUIT LOGISTICA 2017 aus, eine Steigerung von über 150 Ausstellern gegenüber der vorherigen Ausgabe. Viele neue Unternehmen und Länder werden 2018 an der Messe teilnehmen.

Die Ukraine kehrt nach dem Erfolg ihres Debütauftritts auf der Messe 2017 zum zweiten Mal zurück. Der ukrainische Obstbauernverband Ukrsadprom stellt zusammen mit dem ukrainischen Gartenbauverband wieder Äpfel, Kirschen und Beeren des Landes aus.

Weitere Länder aus Zentralasien und dem Nahen Osten werden ebenfalls auf der diesjährigen Messe vertreten sein. Usbekistan wird von Gold Dried Fruits Export, einem führenden Lieferanten und Exporteur von Trockenobst und Gemüseprodukten, vertreten sein, während Aserbaidschan zum ersten Mal vom Erzeuger-Großhändler-Verlader Amoris vertreten sein wird. Oman ist auch ein Erstaussteller, während Jordanien und die Vereinigten Arabischen Emirate ihre Waren wieder präsentieren werden.

Die ASIA FRUIT LOGISTICA zog 2017 mehr als 13.000 hochwertige Besucher aus 76 Ländern an. Mehr als drei Viertel dieser Besucher kamen aus Asien und repräsentierten 20 verschiedene Märkte in der asiatisch-pazifischen Region.