(Bizcommunity.com) Laut Coillard Hamusimbi, einem Berater für Musika Development Initiatives und dem Indaba Agricultural Policy Research Institute (IAPRI) in Sambia, bietet die Frischwarenindustrie in Sambia Möglichkeiten für die Entwicklung moderner Frischwarenmärkte, die auch den grenzüberschreitenden Handel in der gesamten Region stimulieren können. Investitionen in die neuen Märkte für frisches Obst und Gemüse im Land können als Re-Export-Hub für die Versorgung der Nachbarländer Sambias dienen.

In seiner Präsentation über den Zustand und das Potenzial des Frischwarensektors in Sambia während der kürzlich stattgefundenen PMA’s, Fresh Connections: Southern Africa Konferenz und Messe in Pretoria, teilte Hamusimbi das Ergebnis einer aktuellen Studie über den Gartenbausektor mit in Sambia, das von Musika und der IAPRI in Auftrag gegeben wurde. Die Studie bewertete die Rentabilität von Investitionen in moderne Frischwarenmärkte.

Sambias Gartenbausektor wächst rasant

In Sambia wird der jährliche Verbrauch auf über eine Million Tonnen im Wert von mehr als 330 Millionen US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass der Verbrauch bis 2020 auf 1,4 Millionen Tonnen mit einem Wert von etwa 0,5 Milliarden US-Dollar steigen wird.

Die Produktion in Sambia liegt derzeit bei über 1,4 Millionen Tonnen (235 Mio. USD) und soll bis 2020 auf 2,2 Mio. Tonnen steigen. Der Nettoabsatz von frischem Obst und Gemüse auf dem lokalen Markt beträgt knapp eine Million Tonnen mehr als $ 200m. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Netto-Farmverkäufe für den Sektor im Jahr 2020 um erstaunliche 50% steigen werden.

Der Massenmarkt besteht für Obst und Eier

Die Studie zeigt, dass die Aussichten für den Frischobst- und Gemüsesektor in Sambia weiterhin zuversichtlich sind. Das Bevölkerungswachstum liegt bei 2,8% und wird sich bis 2035 fast verdoppeln. Die Urbanisierung ändert sich rapide von schätzungsweise 4% jährlich und wird voraussichtlich um 121% zunehmen und schätzungsweise 12,4 Millionen Menschen im urbanen Sambia bis 2035 leben.

Interessanterweise verdoppelten einkommensschwache Haushalte die Ausgaben für frisches Obst und Gemüse (14-32%). Dieses Segment des Marktes gibt jetzt 25 ngwe von jedem K-1 aus, der für den Einkauf von frischem Obst und Gemüse ausgegeben wird. Die Haushalte mit mittlerem Einkommen und wohlhabenderen Haushalten haben ihren Konsum von frischem Obst und Gemüse um 11% bzw. 5% erhöht.

Der Studie zufolge wird auch der Konsum aufgrund der steigenden Dynamik der gesunden Ernährung bei den höheren Pro-Kopf-Haushalten zunehmen.

Herausforderungen von Open-Air-Märkten stören das Wachstum

Hamusimbi warnt davor, dass der Frischobst- und Gemüsesektor zwar wächst, aber die Möglichkeit, sein volles Potenzial auszuschöpfen, durch die „unregulierten, intransparenten und wettbewerbsschwachen informellen Freiluftmärkte“ beeinträchtigt wird. Inkonsistenzen bei den Lieferungen sind hoch und die Unvorhersehbarkeit und Qualität der Frischwarenmengen führt zu hoher Preisvolatilität. Es wird geschätzt, dass 43% des importierten frischen Obstes und Gemüses tatsächlich vor Ort produziert werden können.

Laut Hamusimbi machen die manchmal unhygienischen Handelsbedingungen auf den Märkten für frisches Obst und Gemüse diese zu potenziellen „Krankheitszentren“ und werfen Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit auf.

Eine weitere Hürde sind die Nachernteverluste. „Manchmal geht es bis zu 30%. Begrenzte Kühlkettenanlagen und chaotische Vermarktungssysteme behindern die Ernährung von mehr Menschen und die Stabilisierung der Preise“, sagt Hamusimbi.

Diese Herausforderungen eröffnen jedoch große Chancen für private Investoren weltweit und auch in Südafrika, sagt er.

Ungenutztes Exportpotenzial

„Sambia ist ein ideales Tor, um die Versorgungssicherheit für frische Produkte in der Region zu gewährleisten“, sagt Hamusimbi. Während seiner Präsentation machte er auf das Exportpotential von Frischobst aus Sambia in die Demokratische Republik Kongo, Angola (das zweite BIP von Südafrika), die Großen Seen und den Rest von COMESA aufmerksam der Gemeinsame Markt für das östliche und südliche Afrika. Es ist eine Freihandelszone mit einundzwanzig Mitgliedstaaten, die sich von Ägypten bis Swasiland erstreckt. Er sagt, dass der östliche Teil von Angola am besten von Sambia aus zugänglich ist.

„Neben der wachsenden Bevölkerung, der Verstädterung und den sich ändernden Konsumtrends ist das Potenzial für frische Obst- und Gemüseproduktion in Sambia zu wenig genutzt. Über 50% der Wasserressourcen befinden sich in der südlichen Hälfte Afrikas, davon über 40% in Sambia. „erklärt Hamusimbi.

Sambias größte und sich am schnellsten entwickelnde Stadt ist die Hauptstadt Lusaka. Die informellen ausgedehnten Freiluftmärkte der Stadt fördern jährlich 572.000 Tonnen frisches Obst und Gemüse.

„Eine Investition in ein modernes frisches Obst und Gemüsemarkt in der Lage, 300.000 metrische Tonne innerhalb kurzfristig zu gewinnen. Eine solche Investition gewinnbringend mit der Fähigkeit arbeiten könnte, um bequem ihre Kreditrückzahlungen zu erfüllen. Die transparente und effiziente Großhandel von Fleisch, Fisch und Eier und andere Produkte und Wertschöpfung sind andere mögliche Einnahmequellen „, sagt Hamusimbi.

Investitionsklima in Sambia

Hamusimbi zufolge setzt Sambia Grenzen, um ein attraktives Investitionsumfeld zu schaffen. Sambia verfügt über eine Reihe von unterstützenden Maßnahmen und Investitionsumgebungen, einen angemessenen rechtlichen Korpus und ein förderliches Umfeld, um die geplanten Investitionen in den modernen Obst- und Gemüsemarkt Sambias zu unterstützen.

„Es gibt Raum für neue Märkte, um andere Regeln in unserem bestehenden legislativen und regulatorischen Umfeld zu definieren. Die Politik in Sambia konzentriert sich auf die Förderung eines transparenten und sicheren Handels für ihre Marktteilnehmer“, sagt Hamusimbi.

„Die Umgestaltung der Märkte für frische Produkte kann zu einer größeren Wertschöpfung im ländlichen Sambia führen. Die jetzt in Lusaka modellierte Frischwarenfabrik umfasst Beschäftigungsmöglichkeiten von bis zu 500 direkten Arbeitsplätzen und über 1.500 indirekte Arbeitsplätze, die von einem Markt geschaffen werden 10.000 Vermarkter dürften die Hauptabnehmer aus dem geplanten Markt sein. “

Dies kann auch höhere Einnahmen für öffentliche Einrichtungen bedeuten, und neue formelle Großhandelsmärkte können Frischwarenexporteuren / -importeuren helfen, Rückladungen zu nutzen. Investitionen in neue Märkte für frisches Obst und Gemüse können die Exporte stimulieren.

Hamusimbi betont, dass diese Märkte als Reexport-Hub für die Versorgung der Nachbarländer Sambias dienen können. Er ist zuversichtlich, dass Sambia eine wichtige Rolle in den Frischfruchtmärkten und der Industrie im südlichen Afrika spielen kann.

Verkaufsprovisionmodell für Sambia

Die Studienergebnisse zeigen, dass das auf Verkaufsprovisionen basierende Modell der RSA für Sambia am geeignetsten war. Das Modell zielt darauf ab, alle Spieler zu schützen, fördert den Wettbewerb, Transparenz, Effizienz und Sicherheit aller Transaktionen.

Das Modell erleichtert vordefinierten Kommissionen für reglementierte Agenten und Marktaufsicht und hilft bei der Bereitstellung der dringend benötigten modernen Handelsinfrastruktur und Software.

Laut Hamusimbi wurden lokale Interessen bei der Investition in moderne Frischwarenmärkte etabliert und sie arbeiten daran, Investitionen des Privatsektors in moderne Frischwarengroßhandelsmärkte zu erleichtern und internationale Investoren und Betreiber um Hilfe zu bitten.

Eine klare Botschaft über Frischwarenmärkte in Afrika – die Märkte für Frischwaren stehen vor einer goldenen Ära auf wirtschaftlicher und sozioökonomischer Ebene und um Handelsflüsse in der Region zu realisieren, vorausgesetzt, sie ziehen ausreichende Investitionen an und werden effizient verwaltet.

RSA-Verkaufsprovisionsmodell

Die in Südafrika ansässige RSA-Gruppe hat sich von einer einzigen Agentur auf dem Johannesburger Frischwarenmarkt zu einem Unternehmen entwickelt, das Marktagenturen in allen wichtigen Märkten (Bloemfontein, Kapstadt, Durban, Johannesburg, Pretoria und Springs) und zwei regionale Märkte besitzt, Mooketsi und Polokwane.

Jaco Oosthuizen, Chief Executive Officer der RSA Group, stellt zusammen mit Hamusimbi fest, dass Frischwaren-Vermarkter in eine Ära der verstärkten Zusammenarbeit zwischen den Interessengruppen der Branche eintreten. „Ihr Markt ist nicht mehr Südafrika – Ihr Markt ist Afrika.“

„Um den Verbrauch von frischen Produkten zu fördern, benötigen Sie ein effizientes zentralisiertes Marktsystem. Die Grundprinzipien für die wachsende Nachfrage umfassen einen freien Markt, eine Herstellermarke und eine Markenidentität. Märkte sind von zentraler Bedeutung, um Produkte zu den Menschen zu bringen. In einem zentralisierten Marktsystem, Preis „wird von den Kräften von Angebot und Nachfrage angetrieben. Jeder einzelne Anbauer und Käufer ist bekannt, und jede einzelne Transaktion wird jeden Tag erfasst und an die Quelle zurückgemeldet. Aus der Produktionsperspektive stabilisiert sie auch das Einkommen der Erzeuger.“

Die Produzentenstützpunkte von RSA ermutigen sie, sich andere nationale und regionale Marketingkanäle anzusehen, in denen sie durch modernste Informationstechnologie einen Mehrwert für ihre Marketingstrategien schaffen können. Durch die elektronische Verbindung dieser Märkte ist RSA in der einzigartigen Position, Echtzeitverkaufs- und Buchhaltungsinformationen über verkaufte Produkte zu liefern und sofortige elektronische Zahlungen zu leisten. Diese intensive Nutzung von Informationen versetzt die RSA-Gruppe in die Lage, den Erzeugern ein hohes Maß an Transparenz zu bieten. Informationstechnologie ermöglicht RSA-Management und Händlern, Verkaufsleistungen zu überwachen, zu messen und zu analysieren.

Laut Oosthuizen ist das zentrale Marktsystem in Südafrika nach wie vor der größte Vertriebskanal in Südafrika. Er glaubt, dass das zentrale Marktsystem die ideale Gelegenheit für die Erzeuger ist, regional und global zu konkurrieren.