Pavillon der International Asparagus Days 2018

Die Spargel- „Nische“ lockte 2.100 hochspezialisierte Besucher nach Cesena Fiera, 38% davon aus dem Ausland

Cesena, 24. Oktober 2018 – Die 2018 Ausgabe der International Asparagus Days, die vom 16. bis 18. Oktober in der Cesena Fiera stattfanden und in Zusammenarbeit mit den Experten und Beratern Luciano Trentini und Christian Befve organisiert wurden, war ein voller Erfolg. Es bestand aus vier Teilen – Ausstellung, Konferenzen, Feldtests und Führungen – und lockte die globale Spargelindustrie nach Cesena.

An der zweitägigen Messe nahmen rund 2.100 Personen teil, wobei 38% der Besucher aus dem Ausland kamen. Darüber hinaus nahmen am dritten Tag etwa 200 Fachleute an den technischen Besuchen teil, die in der Emilia-Romagna und in Venetien stattfanden.

Feldtests auf den International Asparagus Days 2018

Der Höhepunkt dieser ersten Ausgabe der Veranstaltung war das Konferenzprogramm der ersten beiden Tage. Vier runde Tische und rund 15 Referenten aus aller Welt – Italien, China, Frankreich, Deutschland, Mexiko, Peru und die Schweiz – boten einen umfassenden Überblick über die Spargel-Lieferkette: Dies sind die Schlüsselelemente einer erfolgreichen Veranstaltung, die immer ein volles Publikum begrüßte und wichtige Informationen über den Sektor von der Produktion bis zum Marketing lieferte.

Die globale Spargelproduktion ist auf dem Vormarsch

Luciano Trentini, ein Experte auf diesem Gebiet, gab einen allgemeinen Überblick. In den letzten fünf Jahren wurden weltweit 58.270 Hektar für die Produktion zur Verfügung gestellt, von 207.280 Hektar im Jahr 2013 auf 265.000 Hektar im Jahr 2018. Die produktivsten Regionen sind Asien (104.000 Hektar), gefolgt von Europa (74.000 Hektar). , Nordamerika (52.000 ha) und Lateinamerika (27.000 ha). Auf kontinentaler Ebene ist die Wachstumsrate in den letzten fünf Jahren besonders interessant, wobei Asien seine Produktionsfläche um 34.800 Hektar erweitert, ebenso wie Nordamerika (+17.400 ha) und Europa (+4.500 ha).
Der weltweit größte Spargelproduzent ist China mit 93.000 Hektar, gefolgt von Mexiko (29.000 ha), Deutschland (28.000 ha), Peru (22.000 ha), den USA (21.000 ha), Spanien (15.000 ha) und Italien auf dem siebten Platz mit 9.500 Hektar.

Kongress auf den International Asparagus Days 2018

Spargelkonsum in Europa

Daria Lodi von CSO Italien präsentierte einen Bericht zum Thema „Spargelkonsum in Italien und Europa“. Der Hauptspargelproduzent in Europa ist Deutschland (130.000 Tonnen), der auch der Hauptimporteur (24.953 Tonnen im Jahr 2017) und Verbraucher (85.000 Tonnen) ist.
In Italien nimmt der Spargelkonsum zu und erreicht einen Höchststand von mehr als 24.000 Tonnen, ein deutlicher Anstieg, wenn man davon ausgeht, dass im Jahr 2000 19.000 Tonnen verbraucht wurden. Diese Zahl soll 2018 noch weiter steigen Von Januar bis August wurden 22.895 Tonnen gekauft.

Renzo Piraccini, Präsident von Cesena Fiera, hat den Trend analysiert und blickt positiv in die Zukunft:Diese erste italienische Ausgabe der International Asparagus Days beweist, dass eine hochspezialisierte vertikale Fachmesse mit internationaler Anziehungskraft eine außerordentliche Chance für die Branche darstellt. Die Stärke dieses Ereignisses ist sein einzigartiges Format, das vier Arten von Aktivitäten (Ausstellung, Konferenzen, Feldtests und technische Besuche) und die Besonderheiten von Cesena Fiera mit seinem Know-how und seiner Expertise dank Macfrut sowie der Verfügbarkeit eines Testfeld für Feldtechnologien. „

In den nächsten Tagen werden Cesena Fiera, Christian Befve, Luciano Trentini und das gesamte Organisationsteam die Zukunft dieser Veranstaltung definieren, die weltweit viel Aufmerksamkeit erregt hat.

Pressekontakt:
Elena Vincenzi
Internationale Pressestelle – International Asparagus Days
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