Im Bild (vlnr): Mark Everett, Leiter der Geschäftseinheit Worldwide Fruit Spalding; John Dye, Group Chairman der JD Cooling Group und Sebastian Bulnes von El Parque - Züchter und Lieferant von Worldwide Fruit Avocados, die mit dem Softripe-System gereift sind. Quelle: JD Cooling Systems Ltd

Die JD Cooling Group kündigte am (05.02.2020) die Installation von sechs Softripe®-Kammern und zwei neuen Wärmerückgewinnungskältemaschinen an. Das neue System wird erstmals in Großbritannien zum Reifen von Avocados mit einer Kapazität von insgesamt 132 Paletten verwendet. Dies entspricht 220 Paletten konventioneller Reifung aufgrund verkürzter Reifungszeiten am Standort von Worldwide Fruit’s Spalding.

Die preisgekrönte Softripe®-Technologie sorgt für eine bessere Qualität und einen besseren Fruchtgeschmack sowie einen um 40% kürzeren Reifezyklus im Vergleich zur konventionellen Reifung, Energieeffizienz und Gesamtdurchsatz.

James Tumber, Specialist Services Director bei JD Cooling, kommentiert: „Dieses neue, evolutionäre Softripe®-System ist das erste in unserem Land und ein Sprung nach vorne für den britischen Obstmarkt. Die Ergebnisse und das Feedback der Verbraucher aus den Versuchen waren hervorragend: Softripe® Avocados wurden auf der ganzen Linie hinsichtlich Geschmack, Textur, Qualitätskonsistenz und Haltbarkeit besser getestet als herkömmlich gereifte.

„Dieser Vertrag ist auch ein echter Beweis für die Fähigkeit unserer Gruppe, eine vollständige Inhouse-Lösung sowie einen 365-Tage-Support rund um die Uhr bereitzustellen, um es dem Kunden zu erleichtern.“

JD Cooling wurde von Worldwide Fruit beauftragt, eine Komplettlösung mit vollständiger Installation, laufender Wartung und speziellen Reinigungsdiensten anzubieten. Die Arbeiten an dem neuen Projekt werden in diesem Jahr am 11. Februar mit den sechs Softripe®-Kammern beginnen, die voraussichtlich Mitte Mai 2020 in Betrieb sein werden.

„Wir waren von der Qualität der Avocados beeindruckt und freuen uns über die Aussicht, als erster Anbieter Softripe®-gereifte Avocados zu vertreiben. Wir arbeiten seit einigen Jahren mit JD Cooling zusammen und freuen uns sehr, dass sie weiterhin neue Innovationen einführen und partnerschaftlich mit uns zusammenarbeiten “, sagte Neal Collishaw, Operations Director von Worldwide Fruit.

Die Softripe®-Technologie erhielt Silber für den Fruit Logistica Innovation Award 2019 und ist exklusiv in Großbritannien über JD Cooling erhältlich. Kontaktieren Sie uns unter 01553 767 446 oder info@jdcooling.com, um mehr zu erfahren.