HCM City möchte sicherstellen, dass alle landwirtschaftlichen Produkte, die über moderne Vertriebskanäle verkauft werden, rückverfolgbar und sicher für den Verbrauch sind. 

(VNS) Vietnam HCM CITY – möchte die Rückverfolgbarkeit von landwirtschaftlichen Produkten verbessern, die über moderne und traditionelle Einzelhandelskanäle verkauft werden, um die Lebensmittelsicherheit zu verbessern.

Bis zum Ende dieses Jahres sollen alle Waren, die über moderne Vertriebskanäle verkauft werden, den VietGap-Standards entsprechen, über eine angemessene Verpackung und Marken verfügen und über Mobiltelefone rückverfolgbar sein, so das Ministerium für Industrie und Handel.

Seit Januar letzten Jahres versucht die Stadt, die Rückverfolgbarkeit von Produkten zu verbessern.

So nutzte die Landwirtschaftskooperative Phú Lộc von Củ Chi District beispielsweise QR-Code-Stempel, mit denen die Kunden den gesamten Landwirtschafts- und Transportprozess sehen können.

Menschen verfolgen die Herkunft von Gemüse in einem Supermarkt. Quelle: Báo Mới

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung organisiert Ausbildungskurse für Landwirte und stellt ihnen Geräte zur Verfügung, um Daten über die Herkunft der Produkte hochzuladen.

Bình Chánh Provinz Phước, eine landwirtschaftliche Co-Operative sagte, seit es begann, die QR-Briefmarken zu befestigen, ist der Ruf seiner Produkte gestiegen.

Phú Lộc muss jedoch viele Herausforderungen meistern: Die große Vielfalt seiner Produkte erfordert qualifizierte und sorgfältige Aufsichtspersonen, während die Wartung der Systeme und die Wiederauffüllung der Stempel kostspielig sind.

Die Dateneingabe ist nicht zu effizient, da die Beamten jeden Landwirt treffen müssen, um Daten zu sammeln, während rückverfolgbares Produkt für viele Einzelhändler und Händler keine Priorität darstellt.

Das Ministerium für Industrie und Handel teilte mit, dass die meisten traditionellen Märkte, die den größten Teil der im Land verteilten Nahrungsmittel ausmachen, Waren verkaufen, deren Herkunft nicht nachvollziehbar ist und keine Aufzeichnungen oder Quittungen führen.

Phước An sagte, dass viele Bauern noch immer Schwierigkeiten hätten, Daten mithilfe moderner Technologie einzugeben, und instabile Internetverbindungen in abgelegenen Gebieten bedeuteten, dass das Hochladen von Daten lange dauern könne.

Đào Hà Trung, Vorsitzender der HCM City High Technology Association, sagte, dass die Entwicklung einer umfassenden Datenbank für verschiedene Gemüse und Heilkräuter und die Kontaktaufnahme mit allen Provinzen, die Produkte an HCM City liefern, äußerst schwierige Aufgaben seien.

Der Verband arbeitete an der Nutzung bezahlbarer Technologien, um Genossenschaften bei der Verbesserung der Rückverfolgbarkeit ihrer Produkte zu unterstützen.

Ein Vertreter von GS1 Việt Nam, einer Barcode-Organisation, sagte, dass viele Unternehmen in den Großhandelsmärkten von HCM City Barcodes nutzten, um den Überblick über verkaufte Waren zu behalten.

Sie hatten jedoch keinen einheitlichen Standard für die Produktverfolgung und planten, einen zu erstellen, hieß es.

Nguyễn Văn Hội vom Ministerium sagte, dass alle Phasen der Lieferketten, die die Großhandelsmärkte mit einbeziehen, sorgfältig mit geeigneten Zertifizierungen überwacht werden müssen.

Laut einer Umfrage des Verbandes erhalten die Großmärkte der Stadt rund 2,5 Millionen Tonnen Gemüse und Früchte aus anderen Provinzen.

Nach landwirtschaftlichen Gütern wird die Stadt ihren Fokus auf andere Lebensmittel verlagern.