Auf dem Foto: die an der IWO 2019 in Turin teilnehmenden Delegierten Quelle: CSO Centro Servizi Ortofrutticoli

Die 38. Tagung der Internationalen Kiwi-Organisation (IKO) (Turin, 8.-10. September 2019) schloss mit Optimismus, was durch ein günstiges Marktszenario mit niedrigeren Lagerbeständen unterstützt wurde.

„Es ist mir eine Ehre, den Vorsitz dieser Versammlung zu führen, die seit vielen Jahren einen wichtigen Moment darstellt, um einen Überblick über den Stand der Actinidia-Branche weltweit zu erhalten“, sagte Patrizio Neri, Koordinator des Turiner Gipfels. „Die hier versammelten Delegationen haben stets die Interessen des Sektors in den wichtigsten Erzeugerländern vertreten, um sich weiterzuentwickeln und zu wachsen. Aus diesem Grund – so Neri weiter – darf dieser Tisch angesichts der neuen Marktdynamik nicht unvorbereitet sein und muss wissen, wie man sich an ein sich veränderndes „Spielfeld“ anpasst. Mein Vorschlag, der einstimmig von den Anwesenden gebilligt wird, ist die Schaffung eines Ad-hoc-Ausschusses, der Daten und Zahlen zu den Ländern sammeln und ausarbeiten kann, die sich auf der internationalen Bühne mit Arroganz behaupten, für die es jedoch keine genauen Informationen gibt. Ich glaube, es ist der einzige Weg, weiterhin Protagonisten der Entwicklung des Sektors zu sein und uns nicht auf die Rolle der bloßen Beobachter der Tatsachen zu beschränken. “

Die Kiwisaison in der südlichen Hemisphäre neigt sich einem regelmäßigen kommerziellen Trend folgend dem Ende zu: Chile schließt in den letzten Tagen die Einschiffung in Übersee und Neuseeland ab, so dass die Lieferungen in wenigen Wochen abgeschlossen werden können.

Für die nördliche Hemisphäre plant IKO für 2019 eine ausgewogene Produktion, keine Überschüsse und von guter Qualität. Die erhebliche Stabilität der Mengen in Griechenland und Frankreich wird mit einem Rückgang in der Größenordnung von 10% der italienischen Ernte einhergehen.

Mit einem solchen allgemeinen Rahmen sind die 38 IKO-Delegierten, die sich um den Turiner Tisch versammelt haben, entschlossen, für die Verteidigung der Qualität und die korrekte Aufwertung des Produkts einzutreten. Zu diesem Zweck muss das Risiko einer vorzeitigen Abholung unbedingt vermieden werden, eine Versuchung für einige Hersteller, die in einer Situation wie der gegenwärtigen noch größer ist. Die Folgen wären schwerwiegend und könnten sich von Anfang an negativ auf die Saison auswirken, nicht nur auf die Betreiber der Lieferkette, sondern auch auf die Händler, deren Rentabilität mittel- und langfristig durch eine verzerrte Beurteilung der vorgeschlagenen allgemeinen Qualität durch die Verbraucher beeinträchtigt werden könnte . Es wird empfohlen, diese positive Marktsituation zu erhalten, indem auf den richtigen Reifegrad der Früchte in der Pflanze gemäß den verschiedenen in den verschiedenen Produktionsländern festgelegten Parametern gewartet wird, um ein qualitativ gutes Produkt mit einem einwandfreien Geschmack anzubieten und damit den Verbrauch zu unterstützen.

Ein zweiter Aspekt, der der Versammlung besonders am Herzen liegt, betrifft die heikle Frage nach der gefälschten Herkunft. Nach den unangenehmen Fällen, die im vergangenen Jahr in Frankreich und Italien aufgetreten sind und für die in den Alpen ein Gerichtsverfahren eingeleitet wurde, das in wenigen Monaten in Gerichtssälen enden wird, empfiehlt die IKO viel Aufmerksamkeit, damit diese Rechtswidrigkeiten nicht wiederholt werden und zur Verteidigung der EU stehen Verbesserung der Herkunft des Produkts. Jede Produktionsreihe kann Kiwi von ausgezeichneter Qualität anbieten, die sich durch spezifische organoleptische Besonderheiten aufgrund des Herkunftsgebiets auszeichnet. Es ist daher die Pflicht der Betreiber, diesen Aspekt im Hinblick auf mehr Transparenz und Vertrauen auch gegenüber dem Endverbraucher zu kommunizieren und zu verbessern.

Während des zweiten Arbeitstages wurden rein technische Fragen im Zusammenhang mit den pflanzengesundheitlichen Aspekten, die die Kulturpflanzen in den wichtigsten Produktionsländern am meisten interessieren, wie Bakteriose und Kiwimoria, angesprochen ). In diesem Zusammenhang erkannten die Delegierten die Notwendigkeit, die einzelnen Institutionen der verschiedenen Länder zu sensibilisieren und gleichzeitig gemeinsame Maßnahmen in Europa zu ergreifen, um ein echtes Problembewusstsein zu erreichen und in der Hoffnung, effektiv damit umgehen zu können so ein Notfall.

„In den letzten Jahren ist die Kiwi-Industrie weltweit enorm gewachsen. Es ist daher heute mehr denn je notwendig, weiter zusammenzuarbeiten, um diesen Trend zu unterstützen und die gesamte Lieferkette optimal zu nutzen „, erklärte der Präsident der 38. Ausgabe der IKO in seinen Schlussfolgerungen.