Macfrut

MACFRUT INNOVATION AWARD 2019: VON MELONE CORALLO BIS ZUM „VASSOIO AIRBAG“ FÜR DIE FRUCHT, VOM CLEAN-SALATING-ASPIRATOR BIS ZUM GRÜNEN OZON, UM DIE KULTUREN ZU ERHALTEN. DIE GEWINNER DES CESENA FIERA AWARD UND DES LANDWIRTSCHAFTSINFORMATORS WURDEN ANGEKÜNDIGT

Verona, April 2019. Die Innovation des Obst- und Gemüsesektors ist zunehmend transversal, eine Mischung aus künstlicher Intelligenz, Software, Verbindungen, Sensoren, Forschung und Entwicklung, die Landwirte in eine immer grünere Zukunft blickt und auf die Entwicklung des Konsumentengeschmacks achtet. Dies ist die Momentaufnahme des Macfrut Innovation Award (MIA) 2019, des von Cesena Fiera und L’Informatore Agrario organisierten Preises, der für seine 5. Auflage die 19 Innovationen mit der höchsten Präsenz in Bezug auf Funktionalität, Nutzung, technische Konzeption, Umweltverträglichkeit, Produktqualität und -sicherheit.

„Obst und Gemüse ist einer der innovativsten Sektoren in der Lebensmittelbranche“, erklärt Renzo Piraccini, Präsident von Macfrut. Der Beweis ist in den Unternehmen, die in dieser fünften Ausgabe mit Vorschlägen von absolutem Weltniveau ausgezeichnet wurden, Nachrichten, die in den drei Tagen von Macfrut per Hand berührt werden können. “

„Auch in dieser Ausgabe – kommentierte Antonio Boschetti, Direktor von L’Informatore Agrario, der historischen Wochenzeitschrift des gleichnamigen Veroneser Verlags – Macfrut Innovation Award eine Branche, die mit Innovationen auf die Krise reagieren will, insbesondere in den Bereichen mit hohem Mehrwert für die gesamte Lieferkette. Forschung, Entwicklung und Big-Data sind wiederum der Schlüssel für die Wettbewerbsfähigkeit eines Sektors, der in Italien rund 12 Milliarden Euro wert ist, von denen im Jahr 2018 fast 4,9 Milliarden Euro exportiert werden. “

Für die 8 Kategorien des Wettbewerbs wurden von der Technischen Kommission des Awards 8 Goldmedaillen vergeben, die am Mittwoch, 8. Mai (14.30 Uhr, Konferenzraum, Halle B2) während der Macfrut (Cesena Fiera, 8.-10. Mai) ausgeliefert werden.

Die am häufigsten ausgezeichnete Region ist die Emilia Romagna mit 7 Medaillen, gefolgt von der Lombardei und Veneto mit jeweils 3 Medaillen. Kampanien (2 Medaillen), Sardinien (1) und Sizilien (1) schließen MIA für den italienischen Teil, während 2 Auszeichnungen ins Ausland – nach Österreich und Großbritannien gehen.

Dies sind die acht Kategorien des Awards:

  1. Samen und Sorten für frisches und verarbeitetes Obst und Gemüse
  2. Pestizide und Düngemittel
  3. Maschinen und Anlagen für den Anbau von Obst und Gemüse
  4. Strukturen und Ausrüstung für geschützte Pflanzen
  5. Maschinen und Technologien zur Auswahl und Verpackung
  6. Verpackungen und Verpackungsmaterialien
  7. Logistik und Dienstleistungen
  8. IV, V-Bereich und damit verbundene Dienstleistungen

 

Fiber Film
Fiber Film ist eine aus Einlagen und Verstärkungen hergestellte Folie, die dank ihrer technischen Eigenschaften die Verwendung herkömmlicher Materialien auf allen derzeit zum Umwickeln von Paletten bestehenden Maschinen reduzieren kann, um die Mengen drastisch zu begrenzen.

Bio Kepos 3
Bio Kepos 3 ist die neue umweltfreundliche Verpackung für aromatische Bio-Sämlinge. Diese Verpackung besteht aus drei Elementen: Ein Gefäß mit einem Durchmesser von 10 cm, das aus Pflanzenfasern besteht.

Soft Fruit Protector
Soft Fruit Protector ist eine von ILIP zum Patent angemeldete Verpackung für empfindliche Früchte wie Persimonen oder verzehrfertige Früchte. Es ist mit einem mechanischen System ausgestattet, das Belastungen oder Stöße auf die Früchte dämpfen kann.

Uniq Kiwi
Uniq Kiwi ist ein System, das die Eigenschaften des Fruchtfleischs und die organoleptischen Eigenschaften der Frucht erkennen lässt. Uniq Kiwi klassifiziert die innere Qualität jeder Kiwisorte, mit grünem und gelbem Fruchtfleisch, mit extremer Delikatesse.

Vortex 150
Vortex 150 ist eine Zentrifuge, die den neuen Anforderungen des Lebensmittelmarktes gerecht wird und zwei internationale Patente besitzt. Die erste für die Form des Korbs, die ein Unterdruck erzeugt, um den Wasseraustritt zu erleichtern.

Hoover Crab
Hoover Crab ist ein leistungsstarker, selbstfahrender Staubsauger zur Reinigung von Ernterückständen und Laub. Er wurde für den 4. Bereich entwickelt. Es ist mit einer seitlich übersetzenden Schneidleiste und einer weiter vorne positionierten Fahrposition ausgestattet

Revotree
Revotree ist eine Hardware- und Softwareplattform für Precision Farming. Mit Revotree kann der Landwirt den Zustand des Bodens überwachen, agronomische Operationen und landwirtschaftliche Aktivitäten verwalten, das Bewässerungssystem automatisieren und seine Prozesse optimieren

Exxtreme Tape
Exxtreme Tape ist eine leichte, von Irritec patentierte Dripline mit doppeltem, durchgehendem Innenfilter. Der doppelte durchgehende Filter erstreckt sich über die gesamte Länge der Dripline und ist 20 bis 50 Mal so groß wie die Filter herkömmlicher Tropfen

Mobilab
Mobilab ist ein innovatives Analysegerät für Substrate und pflanzliche Bestandteile, mit dem Nitrate und NH4 in verschiedenen Matrices (Boden, Blätter, Wasser) leicht nachgewiesen werden können. Die Analysen werden auf einfache und intuitive Weise durchgeführt und alle Proben werden georeferenziert.

Melone Corallo
Melone Corallo ist eine grüne Melone mit einem orangefarbenen Fruchtfleisch und einem intensiven Duft. Sein hoher Brix-Grad (mindestens 14) und seine gute Lagerfähigkeit ermöglichen es, ständig ein hochwertiges Produkt zu haben, das leicht zu lagern ist.

Violi
Violì ist ein Projekt von drei großen Unternehmen im Obst- und Gemüsesektor zur Verbesserung und Förderung der Artischocke. Die Partner sind Apofruit Italia, Cericola, La Mongolfiera. Die Violì sind hybride Artischocken und werden nach genauen Produktionsvorschriften angebaut.

Pesto fresco
Pesto fresco sind Gemüsesaucen von guter Streichfähigkeit und Konsistenz.Unpasteurisiert, 100% pflanzlich, enthalten sie keine Farbstoffe, Aromen, Konservierungsmittel, Zusatzstoffe und Palmöl. Das Gemüse stammt aus italienischem Anbau. Verpackt in recycelbaren PET-Behältern mit Easy-Peel-Folie.

Natureseal
Natureseal sind Vitamin- und Mineralstoffmischungen, die die Haltbarkeit von frischem Obst und Gemüse verlängern. Die Innovation besteht darin, natürliche Aromen auf die Oberfläche des Apfels aufzutragen, wie Himbeere, Holunder, Zimt, Vanille, Karamell und Kaugummi.

Buoninsieme Solarelli
Buoninsieme Solarelli ist ein innovativer und verzehrfertiger Snack der vierten Reihe, der 100 g bereits gewaschenes Obst / Gemüse mit verschiedenen Käsesorten kombiniert. Es ist ein Gourmet-Snack, der Echtheit und italienische Tradition mit praktischer Anwendbarkeit verbindet.

Smart IoT-Tracker
Smart IoT Tracker ist ein integriertes System von Geräten (Smart Boxes) und Verwaltungssoftware, mit dem die Verpackungs- und Transportbedingungen für Obst- und Gemüseprodukte überwacht werden können.

Opi
Opi ist ein intelligentes Unterstützungssystem, das landwirtschaftliche Betriebe dabei unterstützt, den Fruchtzyklus zu optimieren und Pflanzenkrankheiten vorzubeugen. OPI kombiniert das Internet der Dinge, künstliche Intelligenz und agronomische Modelle.

I’m calcio
I’m calcio ist eine Mischung aus Mikroelementen (Bor und Zink) in einer Cremeformulierung, die 32,4% Calciumoxid enthält und mit Lignosulfonaten und aus Oligopeptiden aus Pflanzen, die durch einen enzymatischen Hydrolyseprozess erhalten werden, einen Komplex bildet.

Biozon
Biozon ist ein mit Ozon behandeltes Pflanzenöl, das von Multiossigen patentiert wurde. Wirkt auf Kulturpflanzen, indem es die Produktion von Sekundärmetaboliten und Chlorophyll stimuliert. Dies führt zu einer stärkeren Resistenz gegen Pilze, Viren und Bakterien, zur Verhinderung zellulärer degenerativer Prozesse

SAT 18113 F1
SAT 18113 F1 ist eine gerippte Aubergine, die sich im Vergleich zu den anderen Sorten dieses Typs nicht nur sehr gut an den Frühling-Sommer-Zyklus anpasst, sondern auch an den Winter, da er eine ausgezeichnete Temperaturbeständigkeit aufweist.

Link zur vollständigen Liste der Gewinner: www.informatoreagrario.it/mia2019