Der IV Kongress der roten Früchte begann heute in Huelva

    Freshuelva
    Die Trends der neuen Märkte und Konsumenten in den Vereinigten Arabischen Emiraten, Großbritannien, China und Deutschland fokussieren, das waren die ersten Themen des Tages des 4. Internationalen Kongresses für Rote Früchte.

    Die Trends der neuen Märkte und die Anforderungen neuer Verbraucher aus Ländern wie den Vereinigten Arabischen Emiraten, dem Vereinigten Königreich, China und Deutschland haben die erste technische Konferenz des Vierten Internationalen Kongresses für Rote Früchte, die heute vom Präsidenten von Freshuelva, Alberto Garrocho, eingeweiht wurde; der Präsident der Stiftung Caja Rural del Sur, José Luis García Palacios; der Präsident der Diputación de Huelva, Ignacio Caraballo; der Bürgermeister von Huelva, Gabriel Cruz; und der Minister für Landwirtschaft, Fischerei und ländliche Entwicklung der Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro.

    Der Präsident von Freshuelva, Alberto Garrocho, bedankte sich bei allen Sponsoren, Kollaborateuren, Ausstellern und Teilnehmern dafür, „Hand in Hand mit Freshuelva in dieser vierten Ausgabe zu gehen, um weiter zu wachsen, um den Kongress zu einem Muss für die Beeren in den debattierten und zu machen Fortschritte in den Themen, die den Sektor beschäftigen und beunruhigen „.

    Nachdem er den institutionellen Führern für ihre Unterstützung für die Genehmigung des Übertragungsgesetzes im Kongress gedankt hatte und eine baldige Materialisierung wünschte, um die Zukunft der Bewässerung von Condado und Doñana zu garantieren, zeigte der Präsident von Freshuelva seine „Überzeugung, dass aus der Einheit, Die Ehrlichkeit und die Transparenz, die den Sektor auszeichnen, werden wir weiter vorantreiben und wachsen, um für die Wirtschaft unserer Provinz noch wichtiger zu werden.

    Der Bürgermeister von Huelva, Gabriel Cruz, sagte, er fühle sich „sehr glücklich“, dass Huelva einmal mehr die Rolle eines so wichtigen internationalen Treffens über Beeren spielt, das ein für die Provinz wichtiges Wirtschaftsgebiet ist sich allen Herausforderungen stellen, die die Branche bei der Kommerzialisierung, der Erschließung neuer Märkte, der Produktion hat. „So beglückwünschte er Freshuelva zu seinem“ Engagement, sich in dieser Art von internationalen Veranstaltungen zu positionieren und zu positionieren „und Sponsoren wie der Caja Rural Foundation für „Erleichterung, dass Huelva die Hauptstadt der roten Früchte ist“.

    Der Präsident der Stiftung Caja Rural del Sur, José Luis García Palacios, betonte, dass dieser Kongress eine seiner „größten Befriedigungen“ sei, da in Huelva ein außergewöhnliches Wunder mit der Umsetzung der Bewässerung erreicht wurde und das Ergebnis ist von einer Arbeit gut gemacht. „Allerdings entschied sich,“ parallel zu der kommerziellen Expansion auf die Expansion gehen, lernen von der Selbstregulierung, die der Sektor bereits erlebt in der Krise, die Produkte in neue Märkte zur gleichen Zeit platziert, die zunimmt Produktion.“

    Der Präsident der Diputación, Ignacio Caraballo, zeigte sich sehr zufrieden mit der Feier dieses 4. Kongresses, bei dem Huelva zum Mittelpunkt der Aufmerksamkeit für den Sektor der roten Früchte in Andalusien, Spanien und der Welt wird. Landwirte, Geschäftsleute und Verwaltungen kommen bei diesem Symposium zusammen, um die Marke Huelva zu verteidigen, die in der Exzellenz unseres Agrar- und Lebensmittelsektors vertreten ist, der an der Spitze von Innovation, Wissenstransfer und Werbung steht. Caraballo hob die Beziehung zwischen dem Provinzrat und dem Rotfruchtsektor und seinen Beitrag zu seiner Entwicklung und Förderung auf den weltweit führenden Agrarmessen hervor und förderte sie innerhalb und außerhalb unserer Grenzen mit Kampagnen wie „Que Sea de Huelva“ für die Förderung der Produkte und Dienstleistungen der Provinz.

    Der Landwirtschaftsminister, Rodrigo Sánchez Haro, hat die roten Früchte als einen der größten Vertreter eines andalusischen Agrar- und Lebensmittelsektors hervorgehoben und dies dank der Loyalität seiner Hauptkunden (Vereinigtes Königreich, Deutschland, Niederlande und Frankreich) unterstrichen. und die Eroberung von neuen Käufern, haben 2018 mit dem „makellosen“ Präsentationsbrief eine durchschnittliche Steigerung des Auslandsumsatzes von 10% im letzten Jahrzehnt erreicht. In nur zehn Jahren, sagte Sanchez Haro, sind die Exporte der Erdbeere von Huelva im Wert von fast 50% auf über 470 Millionen Euro gestiegen; diejenigen von Himbeeren haben sich um vier vervielfacht, um in der Handelsbilanz mehr als 300 Millionen Euro zu belassen; und Blaubeeren, für sieben, um 176 Millionen Euro zu erreichen. China sah aus Sicht des Beraters in diesem Zusammenhang bereits eine „Chance“ mit einem Umsatzzuwachs von 62% (mehr als zwei Millionen Euro) im Jahr 2017, der „jetzt wieder bestätigt“.

    Seiner Meinung nach, der Bereich der roten Früchte, auf der Grundlage der Wette durch die Innovation, die Diversifizierung, die Konzentration des Angebots, die Nachhaltigkeit und die Qualität, in Worten des Beraters, „hat die Decke nicht berührt“. In der laufenden Kampagne nimmt es mehr als 12.000 Hektar ein und seine Produktion hat in den letzten fünf Saisons ein Wachstum von 31% verzeichnet, um 400.000 Tonnen zu übertreffen. Trägt dazu bei, verurteilte Sanchez Haro mehr als 600 Millionen Euro zum Wert von Huelva und andalusischer landwirtschaftlicher Produktion und schafft mehr als 60.000 Tageslöhne mit dem „Beispiel“ des Auftraggebers an der Quelle und dem „Vorteil“ eines Unternehmensnetzwerkes „stark“ strukturiert „Um Freshuelva.

    Technische Präsentationen

    Das wissenschaftlich-technische Panel des Kongresses begann mit der Eröffnungskonferenz, die von José María O’Kean, Ökonomieprofessor an der Pablo de Olavide Universität und Associate Professor für Wirtschaftliches Umfeld des Wirtschaftsinstituts von Madrid, geleitet wurde Der Markt für Beeren muss wissen, wie er sich an neue Verbrauchermodelle anpassen kann, um wettbewerbsfähig zu bleiben und weiter zu wachsen.

    In diesem Sinne erklärte O’Kean, dass die Erzeuger von Beeren „Empfindungen“, mehr als Produkte in sich selbst, anbieten müssen, da „für den Neoconsumidor das Wichtigste ist, Dinge nicht zu haben, sondern sie zu fühlen“. Der Professor gab die Erdbeere als Beispiel. „Sie müssen den Verbraucher fragen, wie er die Erdbeere nehmen möchte, und dafür müssen wir viele vorherige Informationen mit den neuen Technologien haben, sonst würden wir uns irren“.

    Als ein wichtiger Teil dieses Prozesses ermutigte der Wirtschaftsprofessor den Beerensektor, „vollständig in die 4.0 und neue Technologien einzutreten und die Felder von Sensoren und Drohnen zu füllen, die uns eine angemessene Kontrolle erlauben, so dass das Endprodukt von bester Qualität ist“ .

    Internationale Märkte

    Die internationalste Seite des Kongresses war anwesend mit Beispielen von Produktion, Import und Export von Beeren in Ländern wie Großbritannien, China, den Arabischen Emiraten und Deutschland.

    Auf diese Weise gab der Vortrag „Trends und Chancen mit Einzelhandel und globalem und europäischem E-Commerce“, präsentiert von Pierre Escodo, Herausgeber der Zeitschrift „Eurofresh Distribution“, den Kongressabgeordneten die Möglichkeit, die aktuelle Situation der Märkte als wichtig zu kennen für Beeren wie Briten und Chinesen.

    Sabina Wyant, Beerenmanagerin der Tesco-Kette, hob hervor, dass der Markt für rote Früchte in Großbritannien in den letzten fünf Jahren um 51% gestiegen sei, vor allem dank „genetischer Verbesserungen und neuer Sorten“. Außerdem betonte er, dass der britische Verbraucher „sehr anspruchsvoll“ sei, und ermutigte deshalb, Produkte anzubieten, die „mit der Umwelt und dem guten Geschmack nachhaltig sind“.

    Der aufstrebende chinesische Markt war auf dem Kongress in den Händen von Qidong Zhu, Vizepräsident der Firma Pagoda, in Shezhen, der betonte, dass die Produktion von Blaubeeren eine „sehr schnelle Entwicklung“ seit der Einführung in seinem Land in Das Jahr 2001. Zhu betonte, dass für die Chinesen konsumieren der Geschmack eine „primordiale“ Tatsache ist, und dass die Hauptprobleme der Produktion in diesem Land die Notwendigkeit ist, ihre eigenen Marken und Sorten zu etablieren, sowie für bessere Kanäle zu suchen Verkauf und Vertrieb.

    Martín Jorge Aguirre von Spinneys Dubai sprach seinerseits über den komplizierten Markt der Vereinigten Arabischen Emirate für den Export von Beeren aufgrund seiner besonderen klimatischen Bedingungen. So erklärte er, dass dieses Land 98% der von ihm konsumierten Beeren importiert und versichert, dass die Hauptherausforderungen darin bestünden, „die Kühlkette beizubehalten, die richtigen Sorten auszuwählen, eine Frucht in einem angemessenen Reifezustand und Effizienz in Verpackung und Lufttransport. “

    Darüber hinaus versicherte er, dass Spanien, um diesen Markt zu gewinnen, die Herausforderung habe, „von einem Land mit Premium-Ursprung identifiziert zu werden“.

    Der deutsche Markt, Hauptabnehmer von Beeren nach Spanien, war auf dem Kongress in den Händen von Hand Widmann und Mathias Hundhausen, Vertretern der Firmen Herbert Widmann und Nordgemüse Krogmann. Widmann sagte, die größte Herausforderung für Spanien bestehe darin, „Beeren in guter Qualität und zu moderaten Kosten zu produzieren, da nur so der starke Wettbewerb in Portugal und Marokko gestoppt werden kann“. Hundhausen betonte seinerseits, dass die Sensibilität des deutschen Verbrauchers „vor allem im Hinblick auf Geschmack und Aussehen“ „erheblich gesteigert“ sei, und ermutigte daher die Produzenten, in diese Richtung zu gehen.

    Weitere Informationen und Bilder des Tages unter congresofrutosrojos.com

    Info: Der Export von roten Früchten im Jahr 2017 wuchs stark, vor allem die Himbeere, mit 45.809 Tonnen (+ 21%) für einen Wert von 346 Millionen Euro (+ 12,3%) und Blaubeeren, mit 46.510 Tonnen (+ 27,4%) und 274,7 Millionen Euro (+ 5,5%). Im Jahr 2018 und im ersten Quartal stieg der Export von Blaubeeren auf 4.896 Tonnen (+ 1%) und der Himbeerexport betrug 15.011 Tonnen (+ 2,3%).Q:Fepex