Die Maschine von CTI Food zur Multifruchtkernbohrung ist jetzt auch für Birnen einsetzbar. Bild: Messe Berlin GmbH

Mit seiner Maschine zur Multifruchtkernbohrung (Multi Fruit Coring) liefert das Unternehmen CTI Food Tech eine Lösung, um Früchte wie Pfirsiche oder Äpfel hochwertig zu entkernen. Auf der FRUIT LOGISTICA 2020 zeigt CTI Food Tech das Gerät zur Multifruchtkernbohrung erstmals mit der Option, auch Birnen zu entkernen. Die Maschine positioniert die Früchte nach Form und Größe. Aus den positionierten Früchten werden durch eine spezielle Vorrichtung die Kerne entfernt. Bis zu 320 Stück pro Minute können auf diese Weise verarbeitet werden. Dank der zuverlässigen und effizienten Technologie verringert der Produzent seinen Arbeitsaufwand und erhält ein hochwertiges Endprodukt, das er vermarkten oder weiterverarbeiten kann.

CTI Food Tech
IT-Salerno
Halle 4.1, Stand C-19

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