CIV auf dem Global Berry Congress in Rotterdam

    Das Consorzio Italiano Vivaisti (CIV) aus San Giuseppe di Comacchio, Ferrara, Italien, nimmt am Global Berry Congress 2019 in Rotterdam (NL) vom 25. bis 27. März 2019, teil.

    Während der drei Tage werden die wichtigsten globalen Akteure im Bereich der kleinen Früchte – eine der am schnellsten wachsenden Obst – und Gemüsekategorien der Welt – ihre neuesten Produkt – und Servicenachrichten mit Ausstellungen veranschaulichen und sich mit den wichtigsten und herausforderndsten Themen der nächste Jahre beschäftigen. Es werden Bestandsaufnahmen der globalen Produktions- und Vertriebsketten gemacht, von der Forschung über die Produktion bis zur Vermarktung und zum Endverbraucher.

    Die CIV und ihr Nordeuropa-Partner (Idris Consulting Ltd – www.strawberries.eu.com), vertreten durch Dr. Johan Aelterman, sind auf der Veranstaltung mit einem eigenen Stand vertreten, um das wachsende Engagement der CIV an der Front von zu veranschaulichen – Erforschung und Entwicklung neuer Erdbeersorten, um den Bedürfnissen eines sich ständig weiterentwickelnden Marktes am besten gerecht zu werden: Von Nordeuropa bis zum Mittelmeerraum wird die CIV daher immer mehr Protagonist mit ihren bekannten und kommerziell entwickelten Erdbeersorten sein (dh: Flaviapbr, Flaminiapbr, Muranopbr, Capripbr, Clerypbr, Jolypbr, Nabilapbr usw.).

    Das CIV stellt außerdem fünf neue Erdbeersorten für internationale Märkte vor: „Dieses Jahr – unterstreicht Marco Bertolazzi, Direktor der CIV. – Wir stellen neue Erdbeersorten vor, die einen vegetativen Habitus haben, der die Ernte erleichtert, und organoleptische Eigenschaften, die den Bedürfnissen der Erdbeersaft entsprechen große Verteilung und damit des Endverbrauchers, hohe und konstante Produktivität. Die ersten beiden Sorten sind insbesondere CIVRH612pbr, zu dem die Marke Ania® gehört, und CIVRH621pbr, zu der die Marke Cantus® gehört. Bei beiden handelt es sich um nachblühende Erdbeeren mit hohem Kältebedarf, ideal für Nordeuropa oder für kühlere Klimazonen (z. B. in den Bergen), wo der tägliche Temperaturbereich hoch ist. Er zeichnet sich durch hervorragende organoleptische Eigenschaften aus und ist mit einer Haltbarkeit von 7 Tagen und darüber hinaus gekennzeichnet.Größere Elastizität der Epidermis, die ein verlängertes Handling ermöglicht. Beide werden bereits in Großbritannien und den Benelux-Ländern eingeführt.

    Für Südeuropa hingegen konzentrieren wir uns auf Auswahlmöglichkeiten wie die CIVS906pbr Elide®, eine unifera-Sorte mit geringem Kältebedarf und hoher Qualität, die sich an das mediterrane Klima anpasst und eine gleichmäßige und längere Ernte ermöglicht, oder der CIVRL333pbr Xante®-Restbestand früh mit niedrigem Kältebedarf, einer der ersten, der von der CIV entwickelt wurde. Als vereinheitlichte Sorte aus dem Norden ist schließlich der CIVNB557pbr LYCIA® zu erwähnen, der sich durch die hohen Abmessungen und qualitativen Eigenschaften der Früchte unterscheidet “, erklärt Variety Manager Marco Bertolazzi.

    Die Geschäftsstrategie von CIV umfasst wie immer die enge Zusammenarbeit mit allen Akteuren in der Lieferkette. Die GDO-Kategoriemanager werden bei der Auswahl der besten Auswahl und damit am besten auf die Bedürfnisse ihrer Kunden einbezogen. Ein Mehrwert, der die GDO zum ersten Vermittler zwischen Baumschulzüchtern und Konsumenten macht. Eine erfolgreiche Technik, die bereits bei britischen Einzelhändlern eingesetzt wurde und die sich nun auch auf große Einzelhändler in anderen Ländern erstrecken wird.

    In Rotterdam haben die wichtigsten internationalen Konzerne daher die Möglichkeit, die neuen Sorten / Sorten für Erdbeer-CIV kennenzulernen und anschließend durch gezielte strategische Partnerschafts- / Kooperationsabkommen die am besten geeigneten Sortenentwicklungsmethoden in ihren operativen Referenzmärkten zu bewerten und gemeinsam zu definieren.

    „Das CIV-Erdbeerzüchtungsprogramm – Abschluss des CIV-Sortimentsmanagers Marco Bertolazzi zusammen mit CIV-Präsident Pier Filippo Tagliani – hat sich seit 1984 aus vier Forschungsrichtungen entwickelt: Erdbeeren für ein gemäßigtes Mittelmeerklima für kontinentales Klima und für die industrielle Verarbeitung geeignete Sorten. Die Anwendung klassischer Techniken und die Entwicklung neuer Sorten, die eine hohe Produktion und qualitativ hochwertige Früchte garantieren, sowie natürliche Röstlichkeit und Kraft der Pflanzen sind die Hauptziele der CIV, um nicht nur Qualität, sondern das Maximum des nationalen und internationalen Marktes zu bieten „.

    „Das CIV-Erdbeerzüchtungsprogramm – Abschluss des CIV-Sortimentsmanagers Marco Bertolazzi zusammen mit CIV-Präsident Pier Filippo Tagliani – hat sich seit 1984 aus vier Forschungsrichtungen entwickelt: Erdbeeren für ein gemäßigtes Mittelmeerklima für kontinentales Klima und für die industrielle Verarbeitung geeignete Sorten. Die Verwendung klassischer Techniken und Entwicklung neuer Sorten, die eine hohe Produktion und hervorragende Früchtequalität gewährleisten, zusammen mit einer natürlichen Rustikalität und Kraft der Pflanzen, das sind die vorrangigen Ziele der CIV, um den nationalen und internationalen Märkten nicht nur Qualität, sondern auch ein Maximum an Öko-Nachhaltigkeit zu bieten.“