Quelle: ZUMEX

CITRIC ActiveTM von ZUMEX®, das erste Reinigungsmittel für professionelle Saftpressen

⦁ ZUMEX® präsentiert ein professionelles Reinigungsprotokoll, das eigens entwickelt wurde, um Ihre Maschinen in optimalem Wartungszustand mit maximaler Hygiene und Lebensmittelsicherheit zu erhalten und allen Profi-Juicern den besten Service zu bieten

⦁ Die langjährige Erfahrung des Unternehmens für Entsaftungslösungen hat die Entwicklung des ersten fettlösenden und biologisch abbaubaren Reinigungsmittels speziell für die Pflege der professionellen Saftpressen und Entsafter von ZUMEX® ermöglicht

Die Reinigung der professionellen Saftpressen ist grundlegend für eine effiziente Saftherstellung mit höchsten Hygienestandards. Im Rahmen des Engagements von ZUMEX® als weltweit führender strategischer Partner für die Entwicklung des Saftgeschäfts hat das Unternehmen mit ZUMEX® Citric ActiveTM das erste Reinigungsmittel für seine Entsaftungslösungen entwickelt.

Die bahnbrechende Zusammensetzung dieses biologisch abbaubaren Reinigungsmittels entfernt gründlich Reste von Wachsen, Zuckern und Fruchtfleisch aus den Saftpressen und Entsaftern von Zitrusfrüchten, Obst und Gemüse. Das neue fettlösende Produkte wird zu einem Verbündeten von Juicern und Maschinenbetreibern, weil es die perfekte Hygienisierung nach einem intensiven Einsatztag in den unterschiedlichen Kontexten wie Retail oder HoReCa erleichtert.

Das neue Produkt ZUMEX® Citric ActiveTM ist für alle Komponenten und Oberflächen geeignet und entfernt zuverlässig sämtliche Verunreinigungen von den Saftpressen. Zu diesem Zweck bietet ZUMEX® Citric ActiveTM zwei Anwendungsmöglichkeiten, die herkömmliche Sprühdüse sowie “Active Foam”, womit sich dank Aktivschaum auch hartnäckige und fest haftende Verunreinigungen im Nu entfernen lassen.
Hohe Wirksamkeit sowie niedrige Korrosivität und Aggressivität machen dieses Produkt zu einem sicheren und lebensmittelgeeigneten Reiniger mit vielfachen Einsatzmöglichkeiten. Die Füllmenge beträgt 750 ml.

Das neue Produkt ZUMEX® Citric ActiveTM ist für alle Komponenten und Oberflächen geeignet und entfernt zuverlässig sämtliche Verunreinigungen von den Saftpressen. Quelle: ZUMEX

Ein Protokoll für perfekte Reinigung

Zudem hat das Unternehmen ein von einer unabhängigen Zertifizierungsstelle geprüftes Reinigungsprotokoll erstellt, das für höhere Sicherheit sorgt und die Reinigungskraft dieses neuartigen Produkts unterstützt. Dieses Reinigungsprotokoll besteht aus vier einfachen Schritten und empfiehlt die Verwendung von ZUMEX® Citric ActiveTM sowie einem Desinfektionsmittel. Somit wird den Juicern die Maschinenpflege erleichtert, weil damit sämtliche Teile einschließlich schwer zugänglicher Flächen und Winkel gereinigt werden können. Dabei werden die hohen Qualitätsstandards und die optimale Hygiene der Entsaftungslösungen des Unternehmens gewährleistet.

Die bahnbrechende Lösungen von ZUMEX® für Schutz und professionelle Hygiene

ZUMEX® Citric ActiveTM reiht sich ein in weitere patentierte Innovationen des Unternehmens wie die antibakterielle Technologie der Firma. Die jüngsten Generationen der Saftpressen von ZUMEX® sind mit der neuartigen Nanotechnologie ZUMEX ASP® (Antibacterian Silver Polymer) ausgestattet. Silberionen gehen gegen Feuchtigkeit vor und hemmen das Bakterienwachstum, weshalb ein besonders wirksamer und dauerhafter Schutz gewährleistet wird. Somit festigt ZUMEX® seine Vorreiterstellung auch bei Schlüsselaspekten wie Hygienisierung und Schutz von professionellen Saftpressen.

ZUMEX® Group, wichtiger Strategiepartner für die Entwicklung des Saftgeschäfts und seit über 30 Jahren weltweit führendes Unternehmen für Entwicklung und Herstellung von innovativen Lösungen für das Entsaften von Obst und Gemüse, ist in mehr als 100 Ländern über ein engmaschiges Vertriebsnetz sowie seine fünf eigenen Niederlassungen (USA, Mexiko, Vereinigtes Königreich, Frankreich und Deutschland) vertreten, die der Unternehmenszentrale in Spanien (Moncada – Valencia) Unterstützung leisten.

Das Unternehmen zeichnet sich durch die Entwicklung von patentierten Technologien und exklusiven Systemen aus. Die drei wesentlichen Geschäftslinien sind: Food Service & Retail, Food Engineering und Vending.