Landwirtschaftliche Betriebsgrößen nehmen weiter zu

Baden‑Württemberg: Fläche eines landwirtschaftliches Betriebes bei 49 Fußballfeldern – Betriebe ab 50 Hektar bewirtschaften 65 Prozent der Fläche

Nach Feststellungen des Statistischen Landesamtes auf der Basis der Agrarstrukturerhebung haben 2016 in Baden‑Württemberg 40 589 landwirtschaftliche Betriebe insgesamt 1 415 980 Hektar landwirtschaftlich genutzte Fläche (ha LF) bewirtschaftet. Die Betriebe geben damit vier Zehnteln der Landesfläche durch die Bewirtschaftung von Ackerland, Wiesen, Weiden, Obst- und Weingärten ein vielgestaltiges Gesicht. Im Durchschnitt bewirtschaftet im Jahr 2016 ein Betrieb eine Fläche von 34,9 ha LF, was in etwa 49 Fußballfeldern1 entspricht.Im Vergleich zu 2010, dem Jahr mit der letzten vergleichbaren Erhebung der landwirtschaftlichen Betriebe, hat die durchschnittliche Betriebsgröße um 3,2 ha LF oder 4,6 Fußballfelder zugenommen. Trotz dieses Flächenwachstums sind die landwirtschaftlichen Betriebe im Land eher kleinteilig strukturiert und bleiben deutlich hinter dem bundesdeutschen Mittelwert von über 60 ha LF zurück. Die Kleinteiligkeit zeigt sich auch an der zahlenmäßigen Dominanz kleinerer Betriebe. Mehr als die Hälfte der Betriebe im Land bewirtschaftet weniger als 20 ha LF, ihr Anteil an der landwirtschaftlich genutzten Fläche beziffert sich aber nur auf 13 Prozent. Auf die mit 9 300 Betrieben am stärksten besetzte Größenklasse der Betriebe mit 20 bis 50 ha LF entfallen 23 Prozent der Betriebe und 22 Prozent der Fläche. Weniger als ein Viertel (23 Prozent) der Betriebe bewirtschaftet mehr als 50 ha LF, ihr Anteil an der Fläche ist mit 65 Prozent fast drei Mal so hoch.

1 Ein Fußballfeld ist nach FIFA-Norm etwa 105 m lang und 68 m breit: ergibt 0,714 ha.

Tabelle

Landwirtschaftliche Betriebe und landwirtschaftlich genutzte Fläche (LF) in Baden-Württemberg 2016 nach Größenklassen der LF
Betriebe mit einer
landwirtschaftlich
genutzten Fläche
von … bis
unter … ha
Anteil der
landwirtschaftlichen
Betriebe
Anteil der
landwirtschaftlich
genutzten Fläche
in %

Datenquelle: Agrarstrukturerhebung.

unter 516,30,8
5 – 1017,33,6
10 – 2020,68,7
20 – 5022,921,8
50 – 10015,030,2
100 – 2006,725,5
200 und mehr1,29,3
Insgesamt100,0100,0

Herausgegeben vom Statistischen Landesamt Baden‑Württemberg