Quelle: Colruyt Group
Am Mittwoch, dem 28. November, eröffnete offiziell Bio-Planet in Verviers einen neuen Bio-Supermarkt: den ersten Laden in der Provinz Lüttich und den 29. in Belgien. Die Ladenformel entschied sich für ein brandneues Gebäude, das mit den neuesten umweltfreundlichen Techniken und Materialien ausgestattet ist. Beispielsweise verbraucht das Geschäft kein Erdgas oder Heizöl und ist daher zu 100% frei von fossilen Brennstoffen. Eine Premiere für Bio-Planet. Mit seinem Geschäft in Verviers wächst der Bio-Supermarkt in Wallonien weiter.

Weiteres Wachstum in Wallonien
Die Provinz Lüttich begrüßt ihren ersten Biosupermarkt in Verviers, nachdem bereits in Mons, Charleroi, Braine-l’Alleud, Huy, Jambes und Nivelles Biosupermärkte eröffnet wurden. Die Wahl fiel auf den Standort Conradt mit seiner zentralen Lage und zahlreichen Parkmöglichkeiten. Der Bio-Supermarkt von Verviers dient auch als Sammelstelle für Collect & Go, den Online-Einkaufsservice der Colruyt Group. Bio-Planet plant, im Frühjahr 2019 ein zweites Geschäft in der Provinz Lüttich zu eröffnen: genauer gesagt in der Innenstadt von Lüttich.

Mehr als 6.000 Produkte
Auf einer Verkaufsfläche von 650 m² finden Kunden in Verviers das gesamte Sortiment von rund 6.000 Food- und Non-Food-Produkten. Bio-Planet bietet alles, was in einem Supermarkt zu finden ist, mit dem zusätzlichen Mehrwert, dass das Angebot organisch und ökologisch ist. Kunden finden auch ein umfangreiches Sortiment an frischem Fleisch, Käse und Gemüseprodukten. Diese werden vor Ort von den qualifizierten Mitarbeitern von Bio-Planet geschnitten, dann in geeigneten Portionen zubereitet und verpackt, damit die Kunden sich selbst bedienen können. „Unsere Kunden können die Menge selbst auswählen und sehen sofort den Preis auf der Verpackung. Auf diese Weise können sie schneller, effizienter und unabhängiger einkaufen “, sagt Jo Ghilain, Geschäftsbereichsleiter von Bio-Planet. „Alle Inhaltsstoffe, Nährwerte und Allergene sind auch auf dem Etikett aufgeführt. Auf diese Weise können wir auf die Tendenz der Verbraucher reagieren, nach umfassenden Produktinformationen zu suchen. “Neben der Selbstbedienung stehen die Mitarbeiter von Bio-Planet für Beratung und für spezifische Kundenanforderungen zur Verfügung.

Erster fossiler Speicher für Bio-Planet
Der Verviers Store ist wie jeder Bio-Planet umweltfreundlich gebaut. Trotzdem ist Bio-Planet diesmal einen Schritt weiter gegangen. Dies ist das erste Mal, dass ein ganzer Bio-Supermarkt ohne Erdgas oder Heizöl arbeitet. Die Verkaufsflächen werden mit der Restwärme des umweltfreundlichen Propan-Kühlsystems beheizt. „Diese Technologie reduziert die Treibhausgasemissionen des Geschäfts im Vergleich zu Geschäften mit einer herkömmlichen Heizungsanlage um bis zu 90%“, erklärt Jo Ghilain. „Das Lüftungssystem gewinnt auch 75% der Wärme in der Luft zurück. Und ein Luftschleier am Eingang hält die kalte Luft fern. “Der Strom ist zu 100% grün und wird von Eoly geliefert, dem Spezialisten für nachhaltige Energie in der Colruyt-Gruppe. Die Verwendung von Oberlichtern im Dach maximiert das verfügbare Tageslicht, während die LED-Beleuchtung 30% weniger Energie verbraucht. Es gibt auch einen Puffer für Regenwasser, um eine optimale Rückgewinnung und Wiederverwendung sicherzustellen, beispielsweise für die Toiletten. Und eine grüne Fassade fördert die Artenvielfalt.