Der yello® Apfel hat eine volle gelbe Haut, feste Konsistenz und ein süßes, knackiges und saftiges Herz. Archiv/Bild: VOG

Die Vermarktung von yello® ist gestartet, dem neuen gelben Apfel der Sorte Shinano Gold, der in Japan geboren wurde und und heute in Südtirol produziert und in Europa exklusiv von den Konsortien VOG und VI.P. verteilt wird.

In diesen Tagen wird der Verkaufsplan für das neue Gelb mit den ersten kommerziellen Mengen des Produkts geschaltet, berichtet CORRIERE ORTOFRUTTICOLO. Seit Dezember hat VI.P seine Positionierung im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) mit einer Kette in Mittelitalien aufgenommen, während der VOG sich auf die Großhandelsmärkte konzentrieren wird: yello® wird neben Mailand auch in Verona, Treviso, Bologna und Pagani (Salerno) erhältlich sein.

Nach den positiven Ergebnissen der ersten Tests bei den Betreibern – erklärt Gerard Dichgans, Geschäftsführer von VOG – mit der Saison 2017/2018 wird die erste kommerzielle Erfahrung von yello® mit rund 80 Tonnen Produkt lebendig. Unsere Erwartungen sind sehr ambitioniert: yello® hat es geschafft, eine Premium-Position im Segment der super-süßen Sorten zu erobern, das heutzutage hauptsächlich von der Sorte Fuji eingenommen wird „.

Der yello® Apfel hat eine volle gelbe Haut, feste Konsistenz und ein süßes, knackiges und saftiges Herz. Es zeichnet sich außerdem durch eine hervorragende Haltbarkeit und eine bemerkenswerte Qualitätskonstanz aus.

Die ersten Bewertungen, die in der vergangenen Saison in Deutschland, Italien, Norwegen, Polen, Schweden, Spanien und England durchgeführt wurden, haben sich positiv ausgewirkt: Die Kunden schätzen vor allem die schöne gelbe Farbe, die runde Form, die organoleptische Konsistenz und den leicht exotischen Geschmack des neuen Vielfalt.

Heute ist die Marke yello® in 60 Ländern der Welt registriert – fügt Josef Wielander, Direktor VI.P – hinzu. Ein Hinweis auf das Potenzial, das wir dem neuen Apfel zuschreiben, der einen Wendepunkt im Segment der gelbhäutigen Äpfel markieren soll, die historisch von einer einzigen traditionellen Sorte besetzt waren „.

Diese ersten 80 Tonnen sind nur der Anfang eines viel ehrgeizigeren Projekts: Die Investitionen werden zwischen 2018 und 2019 mit mehr als 160.000 Pflanzen fortgesetzt.