Quelle: AgroFresh
Branchenführende Lösung für die Zeit nach der Ernte kann das Verbrauchererlebnis bei einer Vielzahl von Nutzpflanzen wie Avocado, Melone, Tomate, Brokkoli und Mango optimieren

PHILADELPHIA – AgroFresh Solutions, Inc., ein weltweit führender Anbieter von Frischelösungen für Produkte, hat die weltweite Anwendung seines Flaggschiffs SmartFresh™ erweitert, um das Verbrauchererlebnis für eine breite Palette von Nutzpflanzen wie Avocado, Brokkoli, Melone, Tomate, Mango und Steinobst zu optimieren.

SmartFresh ist eine bewährte, effektive Technologie, die in der Frischelieferkette von Äpfeln, Birnen und seit kurzem auch anderen Früchten wie Bananen umfassend eingesetzt wird. Nach jahrelangen Investitionen zur Bestätigung der kulturspezifischen Gültigkeit und zur Erlangung zusätzlicher behördlicher Genehmigungen ist SmartFresh nun für den Einsatz bei der grössten Anzahl von Kulturen, in den verschiedensten Anwendungsumgebungen und in der grössten geographischen Ausdehnung seit seiner Einführung im Jahr 2002 verfügbar. Landwirte, Verpacker und Einzelhändler können SmartFresh verwenden, um den Reifeprozess auf dem Weg vom Feld zum Verbraucher besser zu steuern, was letztlich dazu beiträgt, den vom Verbraucher gewünschten Geschmack und die Textur zu erhalten.

„SmartFresh hat die Apfelindustrie vor 18 Jahren revolutioniert“, sagte Jordi Ferre, CEO von AgroFresh. „Wir haben unsere Technologie weiter verbessert, unsere Fachkompetenz gestärkt und unsere Zusammenarbeit mit unseren Kunden vertieft, so dass sie mit SmartFresh noch mehr Teile ihrer Lieferkette unterstützen können.

Die Vorteile von SmartFresh umfassen:

  • Genussfertige Frische. Verzögert den Reifeprozess, um die gerade gepflückte Frische und Qualität für die Verbraucher zu schützen.
  • Reifungs-Management. Unterstützt Protokolle für die Nachreifung und Konditionierung nach der Ernte in verschiedenen Stufen der Lieferkette.
  • Qualität der Früchte. Reduziert Gewichtsverlust und Störungen, um eine größere Packungsgröße zu erreichen. Hilft beim Schutz der Fruchtschale, die die natürliche Schutzbarriere der Früchte darstellt.
  • Lagerung. Erweitert das Lagerfenster, um die Flexibilität der Lagerhaltung zu verbessern.
  • Neue Geschäftschancen. Unterstützt Geschäftsmöglichkeiten in weit entfernten geografischen Märkten.
  • Verbraucher-Appeal. Optimiert die gelbe Bananenfarbe.
  • Nachhaltigkeit und Reduzierung von Lebensmittelabfällen. Ermöglicht frischeres Obst in der Lieferkette, wodurch Lebensmittelabfälle verringert werden.
  • Wirksam auf eine breite Palette von Nutzpflanzen. Wirksam bei vielen Kulturen, zum Beispiel: Kernobst, Avocado, Banane, Melone, Tomate, Brokkoli, Mango, Pfirsich, Nektarine, Pflaume, Kaki, Kiwi, Limette und Wassermelone.

„SmartFresh ist eine in der Industrie bewährte Lösung, die dazu beiträgt, die Textur, die Festigkeit, den Geschmack und das Aussehen der Produkte während der Lagerung, des Transports und der Auslage im Einzelhandel zu erhalten“, sagte AgroFresh Director, Business Diversification, Narciso Vivot. „Seit Jahren verlassen sich unsere Kunden weltweit auf SmartFresh, wenn es um die Unterstützung bei der Verwaltung einer ständig wachsenden Anzahl von Kulturen geht. Jetzt berichten die Kunden auch von ausgezeichneten verzehrfertigen Frische-Ergebnissen, insbesondere bei Avocados und Melonen, und freuen sich über die Nutzung neuer Geschäftsmöglichkeiten“.

Den Status der SmartFresh-Kulturpflanzenregistrierung in einem bestimmten Land erfahren Sie bei Ihrem lokalen AgroFresh-Vertreter.

Eine weitere Produktfrische-Lösung im AgroFresh-Portfolio, von der Anbauer, Verpacker und Einzelhändler profitieren können, ist die RipeLock™ Technologie. Die Marke RipeLock, die zuvor für die Verlängerung der Bananenfrische auf den Markt gebracht wurde, ist jetzt eine Plattform für kundenspezifische Verpackungslösungen und Dienstleistungen, einschließlich Verpackung unter modifizierter Atmosphäre (MAP), Verpackung unter modifizierter Feuchtigkeit (MHP) und Verbraucherverpackung. Diese Mehrwertverpackungen tragen zur Aufrechterhaltung der Produktqualität in der gesamten Lieferkette bei und sind in Formaten so groß wie Kartoneinlagen oder so klein wie Einzelhandelsbeutel erhältlich, sowohl mit als auch ohne Bedruckung.

Weitere Informationen unter www.agrofresh.com