Bild: USA Pears

PORTLAND, Ore. – Juni 2019 – Während des jährlichen Pear Bureau Northwest (PBNW)-Treffens am 30. Mai in Portland, OR, stellten Branchenmitglieder die erste offizielle Schätzung der Ernte von frischen Birnen für 2019-20 für Washington und Oregon zusammen. Die Birnenzüchter und -produzenten aus den Bezirken Wenatchee und Yakima in Washington sowie Mid-Columbia und Medford in Oregon schätzen die diesjährige Ernte von frischen Birnen auf 17,3 Millionen Standardkistenäquivalente (durchschnittlich 44 Pfund) oder ungefähr 380.000 Tonnen frische Birnen. Die Schätzung wird einen Rückgang von 9% gegenüber der Ernte 2018 bedeuten und 6% unter dem Fünfjahresdurchschnitt liegen.

„Die anfängliche Ernteschätzung für dieses Jahr ist niedriger als letztes Jahr, sieht jedoch nach einer soliden Ernte aus“, erklärte Kevin Moffitt, President und CEO von PBNW. „Für Einzelhändler gibt es zahlreiche Wachstumschancen in der Birnenkategorie, und wir bieten Einzelhändlern die angepassten Daten und Erkenntnisse, die für die Einrichtung der effektivsten Werbeaktionen erforderlich sind, um das Gewinnpotenzial von Nordwestbirnen zu nutzen.“

Die Pflücktermine für die kommende Ernte werden voraussichtlich etwa eine Woche nach der Saison 2018-19 liegen und nahe am historischen Durchschnitt liegen. Starkrimson wird voraussichtlich in den ersten beiden Augustwochen geerntet, die Bartlett-Ernte wird Mitte August erwartet. Anjou wird voraussichtlich in der letzten Augustwoche in allen Distrikten außer Mid-Columbia (voraussichtlich Anfang September) stattfinden. Die Ernte von Bosc und Comice beginnt Mitte August und erstreckt sich über die erste Septemberhälfte. Schließlich werden Concorde, Forelle und Seckel im August und September in den vier wachsenden Bezirken ausgewählt.

Unter den führenden Sorten liegen die Schätzungen für diese Saison bei 8,8 Millionen Standardboxen für Green Anjou (etwa 51% der gesamten Nordwestfrischbirnenernte), 4,4 Millionen Standardboxen für Green Bartlett (26% der gesamten Ernte) und 2,2 Millionen Bosc (13% der gesamten Ernte). Red Anjou wird 6% der Ernte ausmachen und ein Potenzial von rund 1 Million Standardboxen haben.

Die Green Anjou-Ernte verzeichnet im Vergleich zur größeren Ernte im Jahr 2018 einen voraussichtlichen Rückgang von 6% und einen Rückgang von 5% gegenüber dem Fünfjahresdurchschnitt. Die Erzeuger schätzen, dass die Ernte der grünen Bartlettbirne im Vergleich zur letzten Saison um 4% sinken wird, aber immer noch einen Anstieg von 3% gegenüber dem Fünfjahresdurchschnitt verzeichnen wird. Die Bosc-Ernte liegt schätzungsweise 30% unter der großen Ernte der letzten Saison und 23% unter dem Fünfjahresdurchschnitt, während die Produktion von Red Anjou voraussichtlich 6% über dem Vorjahreswert und 3% über dem Fünfjahresdurchschnitt liegen wird. Die Industrie wird auch verkaufsfördernde Mengen von Spezialbirnen wie Comice, Seckel, Concord und Forelle herstellen, die den Verbrauchern in ihrer begrenzten Saisonalität gefallen können.

Die Bio-Birnenschätzung wird voraussichtlich bei 1,76 Millionen Standardkisten (38.800 Tonnen) liegen, was 10% der gesamten Ernte im Nordwesten der USA entspricht. Die Schätzung wird eine 20% ige Zunahme der auf dem Markt verfügbaren Bio-Birnen im Vergleich zur Ernte 2018 bedeuten. Von der gesamten Bio-Ernte projizieren die Erzeuger 651.975 Standardboxen von Green Anjou, wobei die Bartlett- und Bosc-Erntegrößen auf 645.350 bzw. 272.350 Standardboxen projiziert werden.

„Der Geschmack einer reifen Birne ist spektakulär und die Branche ist bestrebt, den Verbrauchern ein außergewöhnliches Speiseerlebnis zu bieten“, erklärte Moffitt. „Wir werden die Aufmerksamkeit der Verbraucher durch ein starkes Social-Media-Programm und die Verbreitung von Nachrichten durch Medien und Influencer auf sich ziehen und gleichzeitig daran arbeiten, die Birnen vor den heutigen Verbrauchern zu halten. Wir werden über Online-Shopping-Sites mit ihnen in Kontakt treten und Essenssets mit Birnen, gezielte Werbung und mehr bewerben. “

Nach der Diskussion über Möglichkeiten zur Verbesserung des Speiseerlebnisses endete das Treffen mit einer gemeinsamen Verpflichtung aller Mitglieder der Branche, einschließlich der Erzeuger, den Verbrauchern während der gesamten Saison die köstlichsten Birnen anzubieten, die möglich sind. „Die Branche besteht aus fast 900 Erzeugerfamilien mit 50 Packhäusern und 25 Verkaufsorganisationen, die sich mit der Herstellung, Verpackung und Vermarktung der hochwertigsten Birnen der Welt befassen und ein wirklich außergewöhnliches Geschmacksprofil aufweisen“, bekräftigt Moffitt.

Inländische PROMOTIONS
In den USA und Kanada wird sich die Öffentlichkeitsarbeit von PBNW auf die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Birnen und das köstliche Esserlebnis von reifen, süßen und saftigen Birnen aus Washington und Oregon konzentrieren. Eine mittelgroße Birne verpackt die meisten Ballaststoffe (6 Gramm) der 20 wichtigsten frischen Früchte nach Verkäufen in der Produktabteilung. Die Bedeutung von Ballaststoffen für die Darmgesundheit, die Herzgesundheit und die Gewichtserhaltung wird eine wichtige Rolle in unserer Kommunikation mit Verbrauchern und Ernährungsbeeinflussern im Zeitraum 2019–2020 spielen. In dieser Saison wird PBNW auch Omnichannel-Promotions und digitale Kontakte mit Einzelhändlern ausbauen, einschließlich der Programmentwicklung mit Social Media- und Supermarkt-Diätassistenten sowie der bewährten Unterstützung für die Anzeige mehrerer Sorten sowie von Anzeige- und Schulungswettbewerben. PBNW wird weiterhin in gezielte digitale Anzeigenwerbung auf den aktuellsten Social-Media-Plattformen investieren und gleichzeitig innovative digitale Einkaufserlebnisse nutzen, um Verbraucher in der gesamten digitalen Landschaft zu gewinnen.

Nach dem Erfolg der drei saisonalen Kampagnenthemen von PBNW in der Saison 2018-19 wird der Schwerpunkt erneut auf der Marketingkommunikation zur handverlesenen Ernte aus den vier nordwestlichen Anbaugebieten liegen, die die Geschichte des Anbaus, des Händlers und der Gemeinden erzählt machen die Birnenindustrie so einzigartig. In den Ferien wird das Thema auf die zahlreichen Birnenarten und Inspirationen für den Tisch mit Gerichten, Cocktails und Dekorationen übergehen. Darüber hinaus gibt es den ganzen Dezember über National Pear Month-Aktionen, die durch den Weltbirnentag am 7. Dezember erweitert werden. Darüber hinaus wird PBNW das neue Jahr mit einem mehrmonatigen Schwerpunkt auf den ernährungsphysiologischen Vorteilen beginnen, die sich aus der Herstellung von Birnen als Teil einer gesunden Ernährung ergeben.

INTERNATIONALE PROMOTIONS
Der Exportmarkt macht laut Global Trade Atlas in der Regel rund 38% des Gesamtumsatzes in einer bestimmten Saison aus, einschließlich Mexiko und Kanada als den größten Märkten. PBNW-Aktivitäten werden in fast 30 Ländern weltweit durchgeführt und richten sich sowohl an Verbraucher als auch an den Handel mit dem Ziel, eine größere Nachfrage zu schaffen, indem das Bewusstsein für Reifung, Sorten, Ernährung und Verwendung gestärkt wird. Zu den Aktivitäten in den wichtigsten Märkten der Saison 2019-20 – Mexiko, Zentralamerika, Brasilien, Indien und dem Nahen Osten – gehören Stichproben in Geschäften, Ernährungsworkshops, Verbraucherwerbung, Filmwerbung, soziale Medien und Eventaktivierungen . Um dem zunehmenden Wettbewerb auf vielen Exportmärkten entgegenzuwirken, wird PBNW mit wichtigen Einzelhändlern ein bis zwei Monate dauernde Werbeverträge abschließen, um die Regalfläche zu vergrößern, die Platzlage zu verbessern und die USA-Birnen in Anzeigen zu platzieren. In Mexiko, dem größten Exportmarkt der Branche, ermittelt PBNW anhand seiner Daten zur Birnenkategorie für den Einzelhandel die Chancen für neue Sorten, Größen und Qualitäten von Nordwestbirnen bei den wichtigsten Einzelhändlern.

Zu den umfangreicheren Sonderaktivitäten für die Saison 2019-20 gehören eine 6-monatige Ernährungsaktion zum Thema Luchador (mexikanisches Wrestling) für Kinder und Familien in Mexiko, eine Massenmedien-Verbraucherkampagne in Indien und eine Reihe von Auftritten in einem TV-Werbesender in den VAE. Am 7. Dezember startet PBNW die 4. jährliche Aktion zum Weltbirnentag – eine weltweite Feier der Birne, die 24 Stunden kontinuierliche Probenahme auf jedem der PBNW-Exportmärkte umfasst.

ANHANG

Quelle: USA Pears